价格:18000.00起
曲阜市鑫达食品机械有限公司
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行 业:食品机械 食品通用设备 特殊/专业食品加工机械
发布时间:2022-01-21
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工艺流程:
煮熟浆工艺流程:选黄豆→去黄豆皮(去皮后的黄豆使腐竹产量更高,颜色更美观)→泡黄豆→磨浆(低转速磨浆)→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品--
免煮浆工艺流程:选黄豆→泡黄豆→磨浆(低转速磨浆)→*二次磨浆(浆渣分离磨浆机)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
经济效益分析:
1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹,1斤可出豆油皮6两左右,如添加10-20%辅助原料玉米淀粉,1斤黄豆可生产8两左右的腐竹,可出7两左右的油皮,出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右,腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅,用量大、销路广,饭店,批发市场,超市,学校食堂均可销售,日产800斤,可获利1000多元,可家庭生产,也可办厂生产。