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曲阜市鑫达食品机械有限公司
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关 键 词：双扒皮机一次出成品,自动千张机一人可操作
行 业：食品机械 食品通用设备 特殊/专业食品加工机械
发布时间：2022-01-21
多功能千张机 自动千张机一人可操作 双扒皮机一次出成品
豆腐皮机操作要点：
1，点脑 豆腐皮机生产豆腐皮，处于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可体质点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。
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