价格：7400起
山东邦厨机械科技有限公司
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牛棒骨可以使用压力煮锅来熬煮，可以缩短常压的熬煮时间，但是期间控制好压力和温度，泄压阀要一直处于泄压状态，且锅内汤要一直沸腾状态汤会出现浓郁的奶白色 1、按加热方式分为：电加热蒸煮罐、蒸汽加热蒸煮罐 2、按形式分为：立式蒸煮罐、可倾式蒸煮罐 蒸煮罐以蒸汽为热源（也可选用电加热），设备具有受热面积大、热效率高、加热均 匀、加热时间短且温度容易控制；属于全封闭式无泄漏搅拌设备，锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生 要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便 。 材质为SUS304不锈钢，带搅拌装置的锅体:**部中心搅拌、减速机输出轴和搅拌桨轴通过活套连接，便于拆卸和清洗。 腿型:立式锅体:三棱锥型，圆管型倾斜锅体:槽型支架型 设备配置:千分表温度计、蒸汽入口、出口等。(垂直结构) 倾斜式夹层锅体可倾斜高达90度，倾斜方式为手动倾斜 注:护套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构可根据客户的特殊要求定制 设备特点： 1.结构形式可分为可倾式夹层锅、立式夹层锅结构，按工艺需求可采用搅拌加工设备。 2.加热形式分为：蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热。 3.设备配置：压力表、安 全阀、疏水阀、万向节、球阀、 4.带锁止功能防止锅体自倾，以免造成安 全事故。 5.高耐磨蜗轮蜗杆装置，电动装置。 6.是由内外球形锅体组成的双层结构形式。 7、安全可靠：夹层锅凡接触食品部分皆是304不锈钢制造并进行抛光处理。