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佛山淳常制冷设备工程有限公司
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发布时间：2022-01-14
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近来有很多客户咨询我们想了解一些有关食品速冻冷库耗电的事，因为食品速冻冷库用电和冷库电费的多少一直是客户关心的问题，其实冷库的耗电量及电费费用跟冷库的打开频率及能耗有很大关系，而且在夏季气温升高时，冷库制冷系统中的压缩机组都是高负荷运行，因此冷库用电成本高。以下是淳常制冷小编为大家介绍的食品速冻冷库节能6种方法：
1、冷库温度的合理设计，准确的温度范围能节省电能，减小制冷剂蒸发温度与冷库温度之间的额温差，根据时间加入蒸发温度每降低1℃，冷库耗电可显著降低
冷库长(长宽高)是影响冷库价格2、保证40，这冷库门密封条完好，不出冷气，做到随手关门，减少开门关门次数，减少开灯次数及时间，做到人走灯。
在储存淡季时，会空出一些储藏室，所以在堆放货物时，尽量让相邻的冷库堆满，保证相邻冷库的温度差别不
4、大型冷库分为多个冷库，应采用分散式制冷系统，不用机房集中供冷，这样可以提高制冷设备的制冷效率。
5、制冷量合理，无论大型冷库还是小型冷库合理的制冷量都能减少冷库的负荷，有些小公司对冷库的冷量计算不准，无法预测冷量，速冻食品冷冻库，盲目地扩大冷库
6、设计在低温冷藏室内的低温平台或缓冲间，这样能起到节能的作用。
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在水产类冻鱼冷库建设中，日常管理和维护应该注意什么？
鱼是人们生活中不可或缺的水产素菜，将鱼分为鲜鱼和冷冻两大类，食品冷冻库安装报价，而冻鱼冷库的温度也各不相同，目前常见的水温范围有：新鲜水产鱼类冷藏库：-10℃~-18℃，水产冷冻鱼库：-20℃~-23℃，鱼肉类急冻冷库：-30℃~-40℃以下。但在冷库建成后，要对水产冻鱼的冷库进行管理，首先要了解鱼类易变质的原因：一是温度环境，二是卫生环境。所以要做好冻鱼冷藏管理，东莞食品冷冻库，首先要从温度和卫生的控制入手。
1、鱼类品种规范入库
众所周知，水产鱼类与果蔬相比，会有一些让人不太难接受的味道，所以作为冷库经营者，不可贪图方便等，把其他食品放在鱼肉类冷库内，不仅会导致食物的串味，还会因冷库中的各种微生物、细菌等造成冷库。
2、冷库前的质量检验
仔细检查水产鱼类，大批量进货时，会有一些腐烂的鱼肉掺杂在其中，进入冷库**定要把有变质问题的产品挑出来，以免污染或损坏其他货品。
3、预冷防臭
鱼种在入水冷冻之前，充分做好预冷工作，可以有效降低鱼体的特殊气味，使鱼体进入冷库时不会有很大的异味，以达到低温贮藏的效果。贮藏过程中，冷库内温度不能满足要求，冻品中心温度不能达到预期的温度，会导致水产品变质。遇此情况应及时调节库温或作相应的转移处理。
4、定期给水产冻鱼冷库通风换气
冷冻鱼库长期通风不良，温湿过大，容易造成细菌快速繁殖，造成冻品变质和异味。与此同时，冷库制冷管道中制冷剂(氨)的漏出，腐蚀到食物中不仅造成食物异味，还会导致各种食品安全问题。
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冷冻食品库是将不同温度的冷冻食品和冷冻食品放在不同温度的冷藏库中，短期或长期储存。它主要用于储存肉类、水产等食品。冷冻库里的温度是-20℃以下，因为海产品和冷饮必须在-20℃以下才不会变质，如达不到-20℃的海产品，就完全不同了。奶制品低温库的特点是不定期地将食品逐步放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20℃，对奶制品无特殊要求，食品冷冻库公司，但对库温要求较高，在-18℃~-23℃之间就是典型的低温库，但储存含乳制品的冷饮，库温应定在-20℃~-28℃，但这两种不同温度需要不同等级的设备，设备投资有很大差距。
食品冷藏主要用于冷冻加工和冷藏，不同于一般的仓库，是通过人工冷却来保持库内一定的温度、湿度条件，从而保证储藏食品的质冷冻仓库在食品冷藏链中的地位与作用食品从生产到消费的各个环节构成冷链，是食品冷加工的重要环节，以获得较高的加工效率。冷藏链是食品从原料供应、生产、冷加工、冷藏、运输、流通直至消费过程中保证各类易食品质量和质量的技术手段与工艺的综合。
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