价格：面议
滑县恒康食品有限公司
联系人：刘经理
电话：18106573192
地址：河南省滑县镇路营村
产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：手工面筋串进货厂家,手工面筋串进货渠道,手工面筋串批发,手工面筋串市场价格,手工面筋批发网
发布时间：2022-01-13
面筋是小麦粉中特殊的胶体混合蛋白，由胶质蛋白和谷蛋白组成，在面粉中加入适量的水和少许盐，搅拌均匀形成面团，再用清水反复揉搓，将面团中的所有面粉等杂质洗净，留下面筋。用手将油筋球化，手工面筋串，放入热油锅煎至金黄色，手工面筋串进货渠道，捞出。将洗净的面筋放入沸水锅中煮80分钟，直到煮熟为止，手工面筋批发网，即所谓的面筋。
根据史书的记载，面筋起源于中国南北朝时期，是苏州的一道美食。特别是麦麸肉菜，可以说是一道合乎情理的中国菜，一直被人们所喜爱。
烤面筋是一道非常有特色的小吃，是将面粉中的筋质成分抽离出来，熟制后串到竹签上，割成螺旋形状，烤的时候抹酱撒料，筋道爽滑，特别好吃，在烧烤摊上比羊肉串还要受欢迎。面筋虽来自面粉，却无淀粉含量，主要成分是蛋白质，而且远**瘦肉、鸡蛋与豆制品，是高蛋白、低脂、低热量的食物，从男到女，从老到少，手工面筋串批发，只要吃过的，都会被它的美味所吸引，几天吃不着就特别馋得慌。
烤面筋作为一个流行于街头的特色小吃，深受消费者的喜爱，其味道香辣，撒上孜然，放到炭火上进行烤制，面筋串呈螺旋状，让人看着就忍不住想来上一口。
现在市面上很多都是机制面筋串，手工的面筋串口感好，但是做工没**器快，所以很多商家都不自己制作，下面就来给大家分享手工面筋串的制作方法。
面筋制作有两种方法：
方法一：用高筋粉加冷水和成面团，接着放到清水中揉搓，淘洗至少三到五次左右，直到面团洗去淀粉呈丝瓜状时，取出来盖上湿布醒半个小时备用。
方法二：直接选用纯面筋粉，市面上都有卖的，这种面筋粉加入清水搅拌几分钟直接就是面筋团，然后放置半个小时备用就可以。
