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解释一下什么是取餐柜。目前取餐柜有三种形态,三种大的使用场景:
1,外卖柜。类似于丰巢,速递易。不同的是柜子内部更干净,有消毒,或者加热功能。目前这种外卖柜也只是星星点点有公司在投放,针对的是高校,以及高等写字楼。都是试点,谈不上普及。
2,取餐柜。一般用于餐饮公司配送快餐的一个配套设备,用户或者企业提前预定,批量配送至餐柜,外卖取餐柜,用户取餐。这种场景在很多城市都有试点,但也还是试点状态。
3,餐厅柜。这种柜子用于餐厅,可以预点餐,到店直接吃饭或者带走。针对特定场景比较方便。这种场景去年由口碑大力推广,在主要城市都有。但是数量也很少。
什么是智能取餐柜?
智能取餐柜是全新餐品配送应用设施,通过数字化智能手段优化骑士送餐与顾客取餐的场景,取餐外卖柜,让大众能够方便取餐、安心用餐,提高了外卖配送效率,实现了无接触配送,帮助大众尽享品质健康生活。
智能取餐柜是一种具有加热保温,照明消毒的餐食存放柜子。目前大多用来存放外卖,置于写字楼,高校,公寓,医院等用于外卖交接不便的场景;或者是餐饮商的使用(如盒马、奶茶店、无人餐厅等),通过分散餐饮商的人员流量,拓宽收益坪效;用户网订,*等待,直接柜取受到一众用户**。
疫情结束后取餐柜还能被市场认可吗?
随着打苗的成功问世,取餐柜定制,国家开始全方面普及市面打苗,相信疫情结束的那一天将很快到来。那么在疫情下催生的产物——取餐柜,取餐柜,它是否在疫情结束后被淘汰呢?
取餐柜的益处:
1、在互联网的推动下,出现了“懒人经济”,越来越多的人会因为方便快捷而选择点外卖,而小区、写字楼、学校等场所都不允许外卖员随意进出,导致外卖小哥在门口等待顾客拿餐,这样无疑增加了骑手的配送时间,有时顾客还会联系不上,这样的情况对骑手非常困扰,但是有了取餐柜之后,骑手只需要到柜前扫码存餐并通知顾客。不需要再等,这样可以节约骑手的配送时间送更多的餐品。
2、比如在学校和写字楼等场所,由于吃饭时间非常集中,骑手要送的单很多,经常送到地点通知顾客之后,把餐食放在地上就走了,顾客来取餐的时候,地上放了一堆一堆的餐,无法分辨,经常出现错拿丢餐的现象。取餐柜就可以解决这一问题,西六楼取餐柜是单格可控,一餐一格,这样有效的预防了丢餐、错拿,一个顾客一个取餐码。也有效的**了食品安全,食品源头可追溯。
3、定制智能取餐柜具有加热保温、照明、消毒的功能。特别是在医院的场景里,医生吃饭没有时间概念,有时饭都凉了,医生还没有来的及吃饭。而取餐柜就可以很好的解决这一问题,西六楼取餐柜较高可以加热到60摄氏度,不再担心时间过长餐食冷掉。
4、智能取餐柜对于这些区域的管理起着很好的疏导人量作用。而且疫情期间无接触配送也是较力倡导的,有益于疫情防控等等……
综上所述,取餐柜的利大于弊, 取餐柜将会全方面普及市场。