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南瓜花式馒头主料:南瓜150g、面粉500g,辅料:酵母适量、白糖适量做法:1.南瓜煮熟晾凉;2.将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起;3.搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵;4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂;5.擀成薄圆片,重叠;6.卷起成圆筒样;7.用刀在卷好的面剂中间一分为二;8,苏州南瓜粉批发厂家,苏州南瓜粉批发厂家.照上面方法全部将馒头做完后,将花式馒头放入蒸笼,二次醒发10分钟;9.锅中加适量水,苏州南瓜粉批发厂家,将醒发好的花式馒头放入,大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟,熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖,将馒头取出;10.蒸好的花式馒头。南瓜含有大量的多糖、氨基酸、活性蛋白等营养成份。苏州南瓜粉批发厂家
珍珠南瓜原料:鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块、花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。做法:1.鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去籽切块,青椒切片,生姜去皮切片。2.烧锅下油,放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟。3.调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡,淋入尾油炒至汁浓时,出锅入碟。南瓜排骨煲原料:肋排、南瓜、老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、水。做法:1.肋排洗净,加老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀,腌制1小时。2.南瓜洗净去皮切块,热砂锅,倒入油。3.放肋排,用筷子煸炒至变色。4.倒入芡汁(腌制肋排的酱汁),盖锅盖,小火煲20分钟,放入南瓜。5、小火煲15分钟,期间用筷子搅拌一下,以免粘锅底。连云港南瓜雪花片源头厂家南瓜如果声音比较清脆,说明瓜还没有长熟;
南瓜不止营养棒棒,做法也很丰富。可以蒸,可以炖,可以炒,可以做馅儿,可以做面点,可以熬粥……南瓜饼主料:熟南瓜393g、糯米粉200g辅料:细砂糖50g、食用油适量做法:1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸腾后下锅蒸,大概蒸12分钟;2.取393克熟南瓜;3.称量200克糯米粉;4.将南瓜,糯米粉,细砂糖混合,揉成面团。如果觉得面团粘手,可以适量添加糯米粉;5.分成一个个小面团,压扁(也可以不压,煎的时候用锅铲压);6.热锅,下油,然后加入南瓜饼坯,慢火煎透即可。
芝心南瓜球用料:南瓜350g、奶粉20g、无盐黄油25g、糯米粉30g、细砂糖20g、鸡蛋1个、面包糠少许、马苏里拉芝士50g。做法:1.南瓜洗净去皮切块后蒸熟,趁热压成细腻的泥;2.加入奶粉,细砂糖和溶化后的黄油;3.搅拌均匀后加入糯米粉;4.用刮刀翻拌均匀;5.均匀分成29份,每份大约15克;6.压成小圆片后中间放入马苏里拉芝士;7.封口捏住揉成小圆球;8.依次做完全部揉圆备用;9.鸡蛋打散,将做好的球先沾上一层蛋液;10.再均匀地裹上一层面包糠,放入锅中炸至表面金黄即可,出锅要用吸油纸将多余的油脂吸掉。小贴士:1.马苏里拉芝士高温加热溶化会有拉丝的效果,趁热吃口感好;2.南瓜也可换成红薯或是紫薯来做,都很好吃。南瓜中丰富的类胡萝卜素转换成维生素A后,除了对维持正常视力有重要作用外,还是促进骨骼生长的重要元素。
油拌瓜条原料:南瓜300克、鸡蛋50克、小麦面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、大葱5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。做法:1.葱姜切末。2.将南瓜去皮、瓤洗净,切成条,加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟。3.鸡蛋磕入碗内,加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊。4.炒锅注油烧至五成热,将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内炸至金黄色,捞起控油。5.炒锅留少许油烧热,下入葱姜末炸出香味,倒入南瓜条,撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。南瓜要选择颜色深的那一个,而且表皮带着白霜的,这样的南瓜好吃,又甜又软糯。镇江南瓜片订购
南瓜的表皮的纹路越粗颜色越深,说明这个南瓜受光照时间长,成熟度高,味道很甜儿。苏州南瓜粉批发厂家
随着科学的发现,南瓜越来越多的好处已经被人们所发现,所认识。因此对于这种**的食材,我们可以根据自己的需要来食用。虽然南瓜很营养,但是有的食用禁忌还是需要我们去面对的,这样才不会伤害自己的身体,南瓜虽然好吃,但是不能吃的过多哦。红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、肚子痛、吐酸水等。红枣:红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不好,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不畅等症状。苏州南瓜粉批发厂家