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名称:邻叔丁基对二; TBHQ; 特丁基对二; 叔丁基对二 英文名称:tert-Butylhydroquinone CAS号:有 性质:叔丁基对二为白色粉状晶体,有特殊气味,熔点126.5~128.5,沸点300摄氏度。叔丁基对二易溶于和乙醚,可溶于油脂,不溶于水。叔丁基对二对热稳定,遇铁、铜离子不形成有色物质,但在见光或碱性条件下可呈粉红色。 用途:叔丁基对二可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌肉制品。 包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。