梁山鸿达二手化工制药设备有限公司
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近年来，随着我国制药、化妆品、食品等行业的蓬勃发展，许多企业开始采用冷冻干燥工艺进行生产，冷冻干燥机是保证其产品质量的重要设备，它的设备特性不仅要保证能够长期、稳定、安全地正常运行，还必须符合GMP的基本要求。为此，我们对冷冻干燥机的主要技术特性和如何选用问题进行了探讨 , 以供大家参考。
食品真空冷冻干燥机优势：
1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。
2、**，无防腐剂，具有优异的保鲜能力。
3、在包装良好的条件下，有较长的保质期和相应的货架周期。
4、可在常温下储存，因此不再需要复杂的冷链，即不需要冷库/冷藏运输工具、
5、温售货柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已经除去，因此重量轻，便于运输。
7、复水迅速，食用方便。
8、终它将带给你较高的附加价值和经济效益。
食品真空冷冻干燥机适用范围广泛，可冻干：
1、蔬菜类：食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、、芦笋。山野菜等。
2、水产品及肉类：贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。
3、调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。
4、速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。
5、方便食品：儿童食品、休闲食品、营地食品。
6、鲜中草药：玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。
GZLYZ系列真空冷冻干燥机广泛应用于血制品、疫苗、生物制品、化学药品等医药领域，尤其是西药部分，在许多的大型制药厂中都会使用冷冻干燥机，在针剂方面，冷冻干燥工艺可以提高了药品质量和存储期限。
主要技术优势：
● 隔板采用**技术制作，耐高压、平整度高、温度均匀性好。
● 冻干曲线优化控制技术，可在预冻阶段控制降温速率，同时可在升华及解析干燥阶段控制样品升温速率及当前阶段真空度值。
● **的气体导流设计及控制技术，捕水能力强，干燥效率高。
● 的移动式＋固定式双道箱门密封装置双道密封技术，在蒸汽灭菌的同时对固定式硅橡胶进行灭菌。
● 干燥运行过程中进行真空度调节，避免物质起泡、吹瓶，提高干燥效率。
● 工业级嵌入式触摸屏+SH-HPSC-IV模块化控制器，系统稳定可靠，控制精度高。
● 设计的LYO-CONTROL控制系统，可保存多组工艺配方，同时可在干燥过程中对工艺进行实时调整，提高工艺优化率。
● 灵活的手动+自动控制方式，手动用于摸索工艺，自动用于批量化生产。
● 标配功能强大的LYO-MEGA上位机控制系统，可记录、保存长达十年期间的运行数据、曲线及报警记录，提高产品的可追溯性；同时方便观察、操作及故障诊断。
● 可设置用户等级和密码，分权进行操作管理，满足GMP相关要求。
食品冷冻干燥机也称为食品真空冷冻干燥机、食品冻干机、食品冻干设备。由于食品真空冷冻干燥机(食品冷冻干燥机)具有其它干燥方法无可比拟的优点，因此食品真空冷冻干燥机问世以来越来越受到人们的青睐，在食品方面的应用已日益广泛。
食品冷冻干燥机可用于肉类、蔬菜、水果、水产品、豆奶、饮料、汤料、品等多类食品加工的冷冻干燥设备。使用产品符合**、营养、方便的要求。
FZG系列食品冷冻干燥机是上海拓纷集热力、真空、制冷、压力容器制造和自动控制技术等领域所积累的经验基础上，消化吸收了国际上同类设备技术而研制的。它采用了内置式交替工作的水汽捕集器、满液式循环供冷系统、按加速升华理论设计的加热和水汽捕集系统以及负压蒸汽融冰等技术。
品冻干机由一个小型冷阱的基本单元和真空泵及一些附件组成，在带保温的冷阱圆筒体内有制冷管道，圆筒体有一个透明的亚克力钟罩，圆筒体是做成真空密封并与真空泵相连，基本单元安装有真空仪表和温度仪表，并有控制开关，放水阀和放气阀等。实验室冻干机冷阱的温度有两种，如果单级制冷可达-50℃左右，如果复叠制冷可达-80℃左右。
基本单元可与其他附件进行不同的组合，以适应不同试验产品的冻干，例如与带钟罩的多歧管组合可冻干盛放在烧瓶内的产品，与带压塞机构的板层和钟罩组合可冻干小瓶，与离心附件和钟罩组合可冻干安瓿等。
具有干燥速度快，时间缩短3~10倍
能耗低，只有普通干燥机能耗的20%-30%
干燥温度范围宽（-55℃~120℃均能干燥），能在低温范围内（-20℃~50℃）进行快速干燥
干燥室中真空无氧，干燥质量可与原生态新鲜物料的质量相毗美
它能对进行回收，有利于降低生产成本和环境保护，尤其适合于普通干燥机无法干燥的含的物料
立式开门式结构，可实现物料的原位冻干
控制系统以PLC为核心，采用触摸屏作为人机操作界面，实时记录冻干进程中多路温度数据，并可以曲线形式浏览,人机界面清晰、直观
可预置搁板控温曲线，实现升华过程的自动化
主机带有USB接口，可将冻干数据实时上传到计算机并对其实现保存、浏览、打印等功能
可以降低物料被氧化变质的可能性，消灭物料中的，保证品质；同时，物料原本的外形能得到很好的保留
真空冷冻干燥机是在低温、真空状态下对物料进行干燥的过程，并限度保持物料色、香、味、形状和营养成分。且产品较易溶于水，能够迅速复原，密封包装后保存期长
