价格：面议
北京格维恩科技有限公司
联系人：朱经理
电话：13811986079
地址：北京市海淀区车公庄西路19号59幢3层360B号
产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：colitag检测试剂,大肠检测试剂,大肠菌群检测试剂,粪大肠检测试剂,总大肠检测试剂
发布时间：2021-12-20
大肠菌群系指一群能发酵乳糖，产酸产气，粪大肠检测试剂，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢。
大肠菌群主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，具有广泛的卫生学意义。它反映了食品是否被粪便污染，同时间接地指出食品是否有肠道致病菌污染的可能性。所以，凡是大肠菌群数**过规定的食品，即可确定其卫生学上是不合格的，该食品食用是不安全的。故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，具有广泛的卫生学意义。它反映了食品是否被粪便污染，同时间接地指出食品是否有肠道致病菌污染的可能性。
大肠菌群的测定意义
粪便污染的指标细菌早在1892年，沙尔丁格(Schardinger)氏首先提出大肠作为水源中病原菌污染的指标菌的意见，因为大肠是存在于人和动物的肠道内的常见细菌。一年后，塞乌博耳德“斯密斯(Theobold．Smith)氏指出，大肠因普遍存在于肠道内，若在肠道以外的环境中发现，就可以认为这是由于人或动物的粪便污染造成的；从此，就开始应用大肠作为水源中粪便污染的指标菌。据研究发现，成人粪便中的大肠菌群的含量为：108个／g一109个／g。若水中或食品中发现有大肠菌群，总大肠检测试剂，即可证实已被粪便污染，有粪便污染也就有可能有肠道病原菌存在。根据这个理由，就可以认为这种含有大肠菌群的水或食品供食用是不安全的。所以目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，也都采用大肠菌群或大肠作为粪便污染的指标细菌。当然，有粪便污染，不一定就有肠道病原菌存在，但即使无病原菌，只要被粪便污染的水或食品，也是不卫生的，不受人喜欢的。
水质参数需氧或兼性厌氧、革兰氏阴性、不生芽孢、在37°C培养24小时内使乳糖发酵产酸产气的。有的国家把培养温度定为35°C，也有把培养时间定为48小时内的。用大肠菌群作为水质的指示菌的原因有：
①在人粪中大量存在，因此在为人粪所污染的水体中容易测到；
②检验方法比较简便；
③对氯的抵抗力相似于致病的肠道细菌。
可以认为：消灭了大肠菌群，致病肠道细菌也已消灭，水可供饮用。大肠菌群的检验方法有两种：
①发酵法。以不同量水样接种于规定数目的含有不同量标准培养基的发酵管中，在37°C经24小时培养后，如发酵管产酸产气、显微镜检验又为革兰氏阴性无芽孢，则为阳性反应。根据培养和阳性的发酵管数目，按统计学原理即可得出大肠菌群数(每升或每100毫升中的个数)。因为数目是按统计学原理算出的，故称可能数(MPN)。
②滤膜法。水样通过滤膜过滤，检测试剂，因膜的孔径很小，大肠菌群截留在膜上。将滤膜移到远藤氏培养基上，在37°C经24小时培养后直接数典型菌落数，即得结果。由于滤膜要具有标准的孔径，以及操作上所需的技术要求较难掌握，滤膜法的使用还不普遍。两种方法所得结果不可比较。1976年中国颁布的生活饮用水水质标准规定，每升水中大肠菌群不**过3个。
