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根据不同的食品分类和不同的贮藏期,大型冷库工程,确定相应的贮藏温度值针对各类食品,特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温细菌滋长和繁殖被抑制的程度,可确定相应佳的贮藏温度,如不**过半年的低温贮藏,一般采用的贮藏温度为-18—-15℃ ;**过半年时间的贮藏,应采用≤-18℃ 的低温;对于含脂肪量大的食品,大型冷库工程建设,如含脂肪较多的鱼类,为防止低温贮藏期脂肪的氧化,应采用低于-18℃ 的贮藏温度,好为-24一-20℃ 的温度。由此可见,采取了不同的贮藏温度后,沂南冷库工程,对于某些食品,特别是属短时期贮藏,就相当于提了制冷系统的蒸发温度,从而也就提了制冷压缩机的制冷量。以达到节能。
冷库使用中避免频繁开关库门,开门时打开风幕机,注意存放物品的方式,及时清理冷凝器污垢,蒸发器灰尘等,都可以节约冷量,保持制冷效果。
冷库工程在设计的时候,需要进行周全的考虑,多方面衡量,结合用户的需求等各方面因素,才能更加实用和耐用。
冷库的容积:
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,冷库工程公司,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。
冷库冷却系统的选择:
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。
检查冷媒,查看视液镜有没有冒气泡?如有气泡说明冷媒不足,从低压管加氟利昂制冷剂,好加气体进去,加液体进去如果方法不当容易液击冲缸。
查看不上霜排管附近的冷库板是否有很大的缝隙,导致冷量泄露,如有很大缝隙,直接用玻璃胶或者发泡剂密封。
检查铜管焊接处是否有泄漏,喷射检漏液或者肥皂水,查看是否冒气泡。
压缩机本身原因,比方说低压串气,需要换阀片,我们公司维修压缩机开缸检修换低压阀片修理。
要看是不是靠近回气的地方,如果是,就检漏,加制冷剂,这种情况一般是排管没有水平放置,建议用水平尺找平。再就是制冷剂充注量不够可能是该加制冷剂了,或者是管道内有冰堵,如果管道内有冰堵,需氮气处理,具体操作电话联系我们工程部,保证给你解决问题,我们有从事制冷行业十几年的经验,技术队伍过硬。