什么是PAHs（多环芳香烃）
多环芳香烃（PAH）是一类碳氢化合物，具有一定的挥发性，可通过呼吸，皮肤，食物，饮用水等渠道进入人体，目前确认致癌的PAH有30种， 其中(Bap)是强致癌物质，因此对Bap会有更为严格的限制。
萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并蒽、屈、苯并荧蒽、苯并荧蒽、、茚并芘、二苯并蒽和苯并苝、1-甲基奈、2-甲基奈
多环芳烃主(PAHs)要的十八种化合物。
根据新规定的要求，消费产品的材料中，PAHs的限值必须符合下表：
一类: 与食物接触的材料或三岁以下孩童会放中的物品和玩具 BaP：不得检测到 * (<0.2 mg/kg)，16项PAHs总和: 不得检测到 * (<0.2 mg/kg)
另外食品中也含有一定朝气多环芳烃，其主要来源为，在食品的加工过程中，特别在烟熏、火烤或烘焦过程中产生的油脂也能热聚出苯并(a)芘，有人认为这是烤制食品中苯并[a]芘的主要来源。贮存过程中食品贮存包装材料中有些会含有一定量的多环芳烃；在沥青马路上晾晒粮食被沥青污染。大气、水和土壤等环境中的多环芳烃可以使粮食、水果和蔬菜受到污染。
PAHs（多环芳香烃）测试流程：
1、确认测试产品，进行产品报价；
2、将产品快递到实验室；
3、填写产品检测申请表，按测试款；
4、进行样品测试；
5、测试完成后，出具测试报告。
