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发布时间：2021-11-19
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木质厨具：木质厨具的优点是隔热性好，不容易伤手，材质也相对柔和，不损伤锅面等等。但是木质洛阳厨具也有其不可避免的缺点，比如长久使用容易沾上细菌，而且质量不好的木质厨具容易受到损坏。即使是稍微损伤之后，表面就会不够光滑，因此清洁起来也有一定困难。
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厨房改造工程：
1、拆除，如果房子是比较旧的，那么我们就需要先拆除墙面和地面的瓷砖，拆除吊顶，拆除原有的厨具、灯具等；如果是新房想要改变原来厨房的格局，也会面临着拆墙的任务。
2、水电路的改造，将水路改成暗管，这样也显得比较美观。水电路隐患工程，所以一定要做到安全。
3、厨房改造工程需要做好防水的工作，水泥干透后，在墙面和地面上刷涂防水涂料2-3遍，食堂厨房设备工程企业，做好24小时的试水试验。
4、贴砖，贴砖的工人肯定是要在做完防水处理的地面，直接踏在防水上可能会踩坏防水层，使防水失效，瓷砖黏贴标准时空鼓不大于5%。
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商用厨房设计充分利用空间有一些设备可以架空挂到墙上或台面上，例如，把热水器挂到墙上，在墙上挂层架。还可以在工作台台面上加立架，放置备用的物料和装盘待传的成品。借用空闲位置常用的设备可以放置在工作间内，榆次食堂厨房设备工程，使用频率较低的设备可以放置在工作间外，例如，把热水器、冰柜放在通道内的空闲位置或其他公共位置。合用设备共用通用设备可以节省空间。例如，室内面积有限可以几个工作间合用一台冰柜。主食同没有设置灶台的位置时，可以并用副食加工间的灶台。
