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杏仁甙受酶的作用生成一种**物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。腰果:果肉脆嫩多汁,含水分87.8%,春节员工福利礼品,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪0.1%,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素,具有有利水、除湿、之功,可防治肠、慢性痢疾等。圣女果干:圣女果具有生津止渴健胃消食、、凉血平肝,养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
核桃有、补、、健等功能,是温补肺的理想滋补食品和良药。另外,吃核桃能润血脉、黑胡须、让皮肤细腻光滑等。而其中所含丰富的磷脂和赖氨酸,对长期从事脑力劳动或体力劳动者,能有效补充脑补营养、增强体力。核桃含有亚油酸和大量的维生素E,更可提高细胞的生长速度,减少、、、心脏病等疾病,是老年人吃哪种坚果都无法比拟的养颜益寿的上佳食品。
一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。核桃:防老年,美国饮食协会建议人们,每周好吃两三次核桃,特别是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、物质等可以起到保护的作用,还能够有效预防、、老年等。另外,核桃还可以预防冬季皮肤干燥皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。