价格:面议
沈阳新东方烹饪学校有限公司
联系人:潘祺
电话:18640866610
地址:沈新路141号兰胜台
西点的优势:
广阔的市场前景相关数据显示,西点市场拥有近200万西点烘焙师人才缺口,这一广阔市场前景为有意向学习西点技术的女生学员提供了可观的发展机遇。
不用为工作烦恼众所周知,女生在未来将会兼顾着家庭与事业的双重压力,同时,由于很多女生工作性质不具有较强的竞争力,可替代性强,在后期的工作中很容易遭受职场危机。随着年龄与资历的增长,个人可以选择**创业开店,经营属于自己的店面,西点班,兼顾事业与家庭。
拥有一技之长可以凭借着自己的能力改变自己或者家人的命运,让他们过上优越的生活。当你拥有一技之长,也会从内而外散发出自信的魅力,而不是为了维持生活窘迫度日。
工作稳定安逸从事西点工作,竞争压力小,工作环境整洁,西点班,西点班、体面,工作强度适中,对于女生来说是不错的选择!
入学门槛低西点行业拥有门槛低、市场广、前景好、投入少、风险小、回报高等特点,适合女生学习。只要你感兴趣,即便是零基础,你也可以从零起步逐渐成长为一名专业的西点师! 西点技术培训因素:**品牌口碑。西点班
西点的学习内容:
按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类、酥类、面包类、泡芙类、饼干类、巧克力类。
其中主要包括蛋糕、烘培、干点等制作及裱花等技术的学习,整个学习分为四个阶段。学习内容:以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国的马卡龙,意式提拉米苏;各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作,以及巧克力、Cheese、Pizza等制作。
通过学习以培养精通西点制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,能熟练掌握各类西点蛋糕、烘焙制品、甜点点心的制作技术,并具备西点经营管理能力的西点师人才。 学做西点怎么样杯子蛋糕制作过程:烤箱提前预热。
西点的学习内容:
近年来西点发展很快,西点蛋糕类美食也颇受市场欢迎,进入这个行业的年轻人也越发多了起来。但想成为一名***的西点师接受有关专业系统的知识培训也是有必要的。
当然了,学西点选到专业的厨师培训学校学习效果才能有**,而关于西点所学的内容,要考虑专业的情况,一般来说,长期的会从基础学起,学的比较系统详细。
根据西点烘焙行业常见细分种类:
按点心温度分类,可分为常温点心、冷点心和热点心。
按西点的用途分类,可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
按厨房分工分类,可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类。
西点甜品的种类:
甜品,能给人们带来愉悦感,是放松心情的佳品。谈到“甜品”,我们常常可以想到甜蜜、幸福和开心。有研究表明,人类对甜品的需求是与生俱来的。甜品的做法多样,种类丰富。
中式甜品
中式甜品以糖果糕饼和各式各样的甜羹为主,食法颇为讲究,其花样繁多,在每个不同的区域呈现出不同的特色。中式甜品以精湛的制作工艺、丰富的花色品种以及绝妙的口感带给人们美好的味觉体验,曾经给许多人带来了甜蜜的童年时光。
港式甜品
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成。港式甜品讲究用新鲜水果、牛奶和各种质量食材做成卖相和口味皆佳的甜品,健康美味,其比较大的特色便是对水果滋味的把握。其中,像榴莲、芒果等本身味道就十分吸引人的水果,能够被大胆、创新地运用到港式甜品中,如杨枝甘露,其采用了新鲜芒果、红柚子、西米、椰浆等食材,吃起来新鲜爽快、口感十足。 杯子蛋糕制作过程:蛋糕彻底冷却后,才能进行装饰。
西点培训的困扰:
技术不到家:大家都知道,在门店当学徒,一般都是由门店里的师傅带你,师傅也是员工,有自己的工作,不会有专门的时间来教你,除非是要工作需要或者是有时间和心情好了给你透露个一点点。
另外门店的师傅不是专业的老师,自己技能好不**也能得的好,当然你有可能还会遇到一个本身技术就不行的师傅,这就看你自己个人修行了。因此,综合下来你在门店当学徒不可靠因素很多,自然学到的烘焙技能也大打折扣。。。。。。
西点技术培训因素:学生动态性。辽宁西点培训学校
马卡龙要点:拌均匀的糖粉与杏仁粉的混合部分与蛋清和色粉的混合部分搅拌手法用按压的手法。西点班
西点培训:
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
西点蛋糕培训首先要对学生进行培训的内容是**基础的西点蛋糕制作知识的培训,其中包括面点工艺、混酥起酥面团的工艺以及饼干面色的工艺制作等知识,学生们只有熟练掌握这些基础知识才可以保证在以后的实际操作中尽少出错。
了解西点蛋糕制作的理该知识后,西点培训会带领学生们进行实际的操作。在实际操作中,西点蛋糕培训的教师手法手的教学生们制作西点的具体步骤与注意事项,使学生们清楚每个可成功制作西点的技巧与要领,以**快的速度拥有**制作的能力,沈阳新东方烹饪学校在教烘焙这块就教得很不错的。 西点班
沈阳新东方烹饪学校有限公司位于沈新路141号兰胜台,交通便利,环境优美,是一家服务型企业。公司是一家私营有限责任公司企业,以诚信务实的创业精神、专业的管理团队、踏实的职工队伍,努力为广大用户提供高品质的产品。公司拥有专业的技术团队,具有烹饪教育,西点培训,中餐培训等多项业务。沈阳新东方烹饪将以真诚的服务、创新的理念、高品质的产品,为彼此赢得全新的未来!