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山西金百川厨业科技有限公司
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发布时间：2021-11-08
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炉头出水管尽量不用手勺敲打，做到人走水关。如果炉头损坏或堵塞，应立即通知工程部修理，以避免危险的发生。离开炉灶时应及时关闭煤气或柴油开关，以免泄漏。任何时间用水冲洗炉灶的回路系统。山西厨房设备工程施工公司，为您分享厨房设备相关知识：厨油菜花炉卫生保养每天清洗炉头，确保炉头不会有油渍。不可向炉头内外乱扔杂物，以保证内部油气的通畅及外部的下水。对炉头的热水壶要每天清洗，不能放任何杂物。炉头水箱应随时进行清洗，以保持水质清洁。
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安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。安装不锈钢水槽时，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。安装水，要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。抽油烟机的安装，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。安装灶台，不得出现漏气现象，安装后用肥皂沫检验是否安装完好
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厨房设计前做好准备。厨房设计前，要有相关的原图，如现场的整体建筑结构图、水暖原图等，同时还要了解相关部门的具体要求，并对周边餐饮相关设计进行研究。位置、布局和区域要求的设置。中心厨房设有粗加工、制面、切割、冷却、蒸煮、分配和贮存、包装和消毒、储藏室、清洁工具存放、更衣室等。每个地方需要设置在室内并*分开。
