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年糕加工，普通包括称重、碾粉、轧粉、筛粉、拌粉、蒸粉、打糕、成型、切糕、冷却、晾晒、包装等多道工序，其中不少环节（碾粉、筛粉、蒸煮、捣粉等）都需求劳力，手工作业，每天也就加工千斤左右的大米，再加上劳动力本钱的上升，自动年糕成型机，也为加工企业增加了本钱担负。
年糕流水线加工车间，给人的印象就是洁净、卫生，有清洗间、消毒区，还装置了风淋系统，能够有效地肃清进收工作人员身上所携带的毛发、尘埃粒子，年糕机器多少钱一台，防止给年糕消费干净区域带来二次污染，保证食品消费平安、卫生。
对年糕流水线展开了升级和改进，年糕流水线使产品品质高于传统式的加工。通过客户使用时确认不用全部防腐剂，年糕流水线每钟头可出产制造1200斤年糕；年糕流水线出产的粉丝晶亮透亮，劲道可口。不会受到时节危害，可长时间加工。年糕流水线详细介绍1、选用打浆加工工艺2、不蒸，选用蒸自熟成一体机除去较为繁杂的蒸粉，全自动熟成，更匀称、更平稳
另外，其粉碎腔坡度采用特殊工艺设计，进一步保证了磨粉的细腻度，同时操作运用便当，杭州年糕成型机，不易产生过扭矩或粘结面粉，确保年糕的口感。
之后经过轧粉、筛粉、拌粉，就是蒸粉、打糕工序。据工作人员引见，在此环节，传统手工工艺实行"三蒸二百锤"，但是费时费力，自动年糕成型机家用，手工年糕产量过低。而蒸煮锅、舂粉机的应用，不只进步了消费效率
