秦皇岛旋转小火锅加盟 使用寿命长
价格:200.00起
旋转小火锅相比较传统的火锅,旋转小火锅采取的是一人一锅的形式,给人们带来健康饮食新时尚!
旋转火锅加盟时要注重哪些细节
餐饮行业近几年发展势头正经,同时也带动了火锅加盟行业的发展,市场上有很多的,其中不少同质化严重,都差不多,那么我们选择旋转火锅加盟的时候要看哪些方面呢?
1、根据自身情况选择适合的
如果你要想做好餐饮行业,做好旋转火锅加盟店。首要条件就是你要喜欢这个行业,喜欢火锅。俗话说:隔行如隔山 ,选择加盟火锅店的时候,要尽可能选择与自己经验、兴趣、特长能相关的加盟创业项目。
2、从市场实际情况考虑
选择旋转火锅加盟的时候,我们要考虑火锅的度、味道、加盟费用、回报周期等问题。首先要看火锅是否具有特色;其次看火锅味道是否特;再看火锅实力。后结合自身情况考虑到火锅店加盟费用,选择一家适合自己的。
3、实地考察火锅店要周密
餐饮加盟之前,要对获取的信息详细分析,没有经过实地考察和对现有用户经营情况进行了解的,千万不要轻易投资。主要要看该公司实力和信誉,好向当地工商管理等部门了解情况;还要看要看该项目成熟度,有无设备,服务情况如何,能不能马上生产上市等;后要看目前此项目的实际实施者在有多少,经营情况如何等。
为什么旋转火锅设备中不能用铝锅或铜锅
旋转火锅设备是时下流行的一种火锅设备,电磁炉是其中一种节能的新型灶具,它越来越受到人们的欢迎。为什么旋转电磁炉只能是铁磁性锅具,而不可以是铝、铜等金属。
电磁炉主要是利用了电磁感应涡流加热原理,事实上,如果你把铝合金基材的锅具放在旋转火锅电磁炉上,打开旋转火锅电磁炉开关时会发出“滴~滴~”的报警声音。这是为什么呢?
(1)旋转火锅电磁炉设有自动锅具检测功能:
市面上所有旋转火锅电磁炉有自动锅具检测功能,能自动识别有无锅具或锅具材料是否符合要求,对不符合要求的锅具拒绝加热。这些功能都是通过相关传感器和主控IC电路来实现的
(2)如果对锅具没有选择,会怎么样呢?
①对于非铁质金属、陶瓷、玻璃等非金属材质的锅具,即使交变磁场产生再大的涡旋电场也不能产生涡流,当然无法加热。交变电生的电磁场将向周围空间传播,对人体将产生电磁辐射,对人体产生伤害。
②对于非铁磁性的金属,如铝、铜等,它们置于电磁场中虽能产生涡流,但导磁性弱,通过它们的磁场只是一小部分,而大部分电磁场仍传播到四周而对人体产生不良影响。
所以,在选择锅具上有一定学问的,否则可能会危害到我们的身体健康。
旋转火锅设备使用中出现的问题及解办法
旋转火锅设备是时尚火锅店内很流行的,无论多么的设备都难免不会出现一些小问题,小编就来为大家说一些故障的解决办法。
1、突然停转。解决方法:查看下电源开关是不是跳闸。如果没跳闸,不要乱动,先把总电源开关拉下来,打开电机的柜子,看看电机有没有烧。有没有烧糊的味道,立刻联系售后人员解决。
2、荷叶片让客户抠出来或者掉下来。解决方法:断掉电源,把掉下来的荷叶片轻轻的放在链条的卡槽内,轻轻一按,按进去即可。
3、转速突然加快或者变慢。解决办法:按下变频器的停止开关,重新打开即可。
设备在使用的过程中一定要懂得爱惜,延长它的使用寿命,这样才可以有效的节约人力成本,提高顾客满意度,增加经营利润。
旋转自助火锅设备的几种常见管理解决方法
今天来聊一聊旋转火锅设备的厨房管理问题及解决方法。
1、旋转小火锅店厨房需要的人多,而且进入门槛低,从事业内人员的观念、素质参差不齐,整体上比较低,这一问题已成为制约厨房管理提升的瓶颈。
解决办法:针对具备高技术的厨师,要从制度、人情与激励三个层面出发,根据他们的实际情况,规范他们的言、行、举、止等基本素质。建立健全的激励、考核、淘汰机制,并及时兑换奖惩规定,保证公开、公平以及。
2、厨房卫生管理不善,区分不合理。
解决方法:严格执行行业内的卫生标准、卫生管理法律法规和企业卫生管理相关制度,责任落实到岗到人,切断不安全、不卫生源头,杜绝不合格、不卫生和存在安全隐患的食品进入下一道工序。
3、旋转小火锅店的存储和采购管理不善,易造成原料浪费,这个问题也是旋转小火锅店成本居高不下的原因之一。
解决方法:采购环节的成本、质量控制。对大宗原辅料采购,可采用供应商公开召标,由厨房和采购共同跟踪市场价格波动情况;零星采购、补购等由采购人员负责,厨房、财务、库房三方进行。
本公司自建立以来,本战略、以“质量”求生存、以“信誉”促发展的理念,深受广大客户青睐,公司愿与新老客户携手发展、共创未来!