果汁生产线 酸奶灌装生产线
价格:108800.00起
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关 键 词:酸奶灌装生产线
行 业:食品机械 食品包装机械 灌装机
发布时间:2021-10-30
全自动果汁饮料生产线,小瓶果汁饮料生产线设备的客户在准备做果汁饮料前,应该考虑目前自身的优势在哪,根据当地的消费水平和习惯来确定受欢迎的饮料是哪种。果汁饮料主要有两个类型:一种是调配型果汁饮料。另外一种是鲜果处理的果汁饮料。从投资析,调配型的果汁饮料技术要求比较低,适合对产品质量不是要求很高的客户。鲜果型的果汁饮料从技术和口感上都比调配型的要好,相对来说,果汁饮料的成本和设备的投资更高。果汁饮料的种类可分为:PET瓶塑料瓶包装、易拉罐型灌装饮料,玻璃瓶的铝制盖和盖的瓶型。
果汁饮料灌装机在果汁饮料加工生产设备重要性:果汁饮料灌装机带有自动循环功能。根据热灌装饮品制作工艺要求,热灌装机开机前后,或中途停机造成料缸中饮料温度下降时,就必需加温,得到设定温度时才能重新灌装成饮品,另一方面,果汁、茶饮料连续生产超过一段时间后,或者交换班次时必须对灌装物料通道循环清洗。
饮料灌装机生产线技术,设有多处卡瓶、缺瓶、缺盖、过载等保护报警装置,性能可靠,工艺流程科学,食品卫生条件满足食品卫生国家标准,生产自动化程度高,操作简便是各类软饮料生产厂家理想热灌装设备。
喷码:灌装后需要将生产日期和相关批号,记录在瓶子上。目前采用喷码机对,瓶盖或者瓶身进行喷码,激光型的喷码安全好用。无需耗材。维护简单。调试好可实现自动喷码的功能。可实时调节字符或者文字大小,激发型CO2喷码能根据要求对字符的深浅进行调节,升降式支架可使用不同高度的瓶装饮料随时调节。
6、饮料包装:一般采用膜包装较多,如果客户考虑做的产品,可以考虑使用纸箱的包装方式,产量不高于6000的时候,选用人工包装的方式进行纸箱包装,如果产量比较高的时候,可以采用全自动纸箱包装,可自动进行开箱、装箱、封箱等一系列的作用。
果汁饮料的包装方式比较多,有大小瓶的瓶装水和各种易拉罐和各种类型的玻璃瓶的包装的产品,按照包装类型可分为多种包装数量,有2*3、3*4、4*4、4*5.等多种包装方式,可根据需要的包装方式和自动方式选择不用的设备,采用塑料膜包装的设备在于,减少运输的成本,而且耗材的成本比纸箱便宜很多,不容被水滴等影响到,也适用于用在潮湿的地区,所以说非常实用。
瓶装饮料生产线|全自动饮料生产线设备技术参数及标准
(二)、超高温灭菌调配杀菌工序
1、处理能力为5T/H;
2、调配时计量误差不得超过1%;
3、溶糖时温度为75℃,且充分搅拌;
4、溶胶时应用5倍于胶量的糖与之干混后在70℃——75℃的温度下充分溶解;
5、果蔬饮料杀菌方式可为125℃/4S;
6、定容结束后,进行抽检,理化指标须符合配方要求,杀菌结束后,进行抽检其微生物指标须符合工艺要求;
7、均质温度为65—70℃,压力为20MPa;
8、杀菌后的出料温度为根据产品不同调节;
9、每班结束后应进行清洗一次,杀菌机的清洗应按热管道程序进行清洗;
10、加酸时应先将酸配成10-20%的溶液,且边搅拌边缓慢加入;
果汁饮料生产线在结束后和开机前,需要对所有接触过果汁饮料的调配杀菌系统、灌装系统、管道及设备进行清洗,有的一套清洗设备,称之为CIP清洗,其中包括酸液、碱液、清水冲洗,清洗的工艺、时间、温度也是根据果汁物料类型的。果汁饮料可采取热灌装方式,机器本身不带加热功能,通过温度检测仪,控制瓶装果汁饮料灌装机的停止与运行,主要保证果汁饮料在设定温度下进行热灌装,避免侵入,滋生。微负压热灌装方式,当果汁饮料的温度低于温度如85度时,果汁灌装机立即停止灌装,机器也停止运行,液缸中所有的物料都会被打回到回流罐中,再送到杀菌机再次杀菌,再继续灌装作业。这里讲的只是热灌装,也叫85度灌装,市面上有85度。还有中温灌装和无菌冷灌装,主要是为了尽可能的不让果汁营养成分缺失,果汁在长期处于高温环境中,本身的营养成分、口感及颜色都会下降,有变化。还有考虑到包装材料的成本,热灌装,像塑料瓶就要采用比较厚实的瓶胚来制作了,而中温和冷灌装,瓶胚相对要薄很多,但果汁灌装机的造价,以及生产环境要更加的严格,空气净化级别要更高一点。