油烟风机维修清洗公司_酒店厨房设备维修保养
价格:1000.00起
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关 键 词:油烟风机维修清洗公司
行 业:环保 净化工程
发布时间:2021-10-25
人工铲除油烟机油垢+金属清洁剂,对油烟机表面油污去除效果,无毒、无味、不伤金属和瓷面。绵阳烟管道清洗公司员工技能: 公司员工都具有十年左右的油烟机清洗经验,在单位、酒店厨房设备服务领域内积累了丰富的现场操作技能,能有效地为您消除因油污造成内燃的安全隐患及设备老化或者损坏造成的不良安全和损耗。
油烟机清洗注意事项
1、先切断吸油烟机的电源,以确保人身安全。
2、吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗再用干的软布擦干。
3、轮和蜗壳内腔的拆洗:
(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉,取下盖板和网罩。
(2)然后再拧开风轮的紧固螺钉,取出风轮。
(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡,用软布洗净后擦干。
(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢,用软布洗净后擦干。
(5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。
(6)安装好以后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
问:为什么要定期烟管道
答:1、宾馆饭店等单位的大型油烟机的排烟管道使用一段时间后,油烟管道的表面会沉积一层油垢,这样会影响烟道的使用,使烟流不易排出,如果不及时进行清洗,非常容易引发火灾,所以要定时进行油烟管道清洗,以免发生危险。
2、若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且还有损酒店信誉。
3、烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准,油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。
油烟管道清洗方案
一、组织结构
根据厨房使用性质及排油烟道的走向位置、防火阀、排油阀的功能是否灵敏有效,技术方面等问题,由乙方经理全权负责项目的组织、行政管理、人员调配、关系协调、技术确认、施工方案、日期进度及材料设备等重大事项的确定管理工作。
二、工作内容
1. 对每个厨房的排油烟道系统,由排油烟道进口至排放百叶出口处,进行检验确认。
2. 检验管道系统安全的防火阀性能是否良好,防火阀信号反馈是否正常,温控易熔片(丝)安装是否良好。
3. 排油烟管道未设检查清理口,要重新进行开口。
4. 对每个厨房排油烟管道进行清理,恢复密封排油烟管道系统,使之正常工作。
大型厨房排烟系统(烟道、烟罩、风机、净化器)长时间如未清洗易引起火灾造成巨大的损失。同时也会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。为了避免抽油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定期对抽油烟机进行清洗,以免净电机器、涡轮及抽油烟机内表粘油过多。主要更是防火灾,在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,抽油烟机的抽吸能力。
厨房设备维修安装清洗施工保证措施
1. 各餐厅厨房排油烟管道清洗工作,范围广、工作量大、涉及部门多,为保证甲方正常运行,做到防尘、防躁、不污染、不扰客、无投诉、按时完成任务,团结一致、严格管理、精心组织严密部署、周密计划、顾大局、识大体,以工作为重,不计较得失,心往一处想,事往一处干。
2. 服从甲方监督,听从指挥,积配合各有关部门工作,保持紧密联系,在工作中做到:严格按消防规范标准和施工工艺进行清洗,发现问题及时向甲方汇报,统一思想不蛮干。
3. 乙方按计划进度施工,并保证质量。
4. 加强乙方队伍素质管理,严格纪律,工作中不吃东西,不吸烟,不随地吐痰,不脱岗,不乱转,发现违纪严肃查处不姑息迁就。
5.严格遵守作业时间,噪音作业要定点定时,集中力量缩短时间,尽量减少噪音污染,保证工作面无垃圾。