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厦门冰逸制冷设备有限公司
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冷藏间大小的划分，要思索管理和建立，更重要的是要思索冷库运转经济性问题。库房温度、环境温度和库房容积对冷量耗费和总制冷费的影响中，库房容积的影响是决议性的。库房容积减小，冷量耗费和总制冷费用增大。而单间容量大，空气的温度和相对温度都比拟容易稳定，对保证货物的冷藏质量有利。
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冷库跟冰箱的制冷原理是一样的，主要用于储存食品等，但冷库与冰箱的面积却完全不一样，冰箱多用于家电类，而冷库多用于各类食品供应商家。冷库是由各个部件组装而成的整体系统，分工协作，冷库设计，缺一不可，从而达到食品保鲜或冷藏、速冻的目的。
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其原理是：在一定的封闭体系内，通过各种调节方法得到不同于正常大气组成的调节气体(高二氧化碳、低氧)，以此来抑制食品本身引起的食品变质的生理生化过程或作用于食品的微生物活动过程。目前采用的技术主要有气调库冷藏法、薄膜封闭调气法和减压贮藏法等。
