价格:面议
山西亿万德厨业有限公司
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不锈钢厨房设备有以下几个优点:
1、不锈钢厨具柜台面为一体,不开裂;
2、环保,因为不锈钢没有环氧树脂合成,也没有**花岗岩的辐射;
3、水盆、挡板和台面的整合,使得整个台面的整体感非常好,并且没有任何缝隙,不会滋生细菌。
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节能设计效果好能量资源消耗量低
由于我国调控排放等力度不断加大,节能已成为主流,节能厨房设备好,高能耗低。
要留有余地自动控制
在现代社会餐厅中,计算机进行控制势在必行,所以在购置厨房设备时,应考虑到是否配有计算机系统控制管理接口,以避免日后设备成本控制中的麻烦。
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接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识:大型员工食堂厨房粗加工间:
1.大型员工食堂厨房设备 炒灶、大锅灶、蒸饭车、电烤箱、电饼铛、调料台、食品柜等。
2.大型食堂副食(热菜)加工间厨房设备 炒灶、大锅灶、低汤灶、煲仔炉、食品柜、调料台等。
大型食堂粗加工间厨房设备:
1.醒发箱、食品柜、拌馅机、绞肉馅机、切菜机、切面机、揉面机、和面机、搅拌机、馒头机、刀削面机、饸饹机、面案、面粉车、包子机、饺子机等。
2.原料在粗加工间进行初步加工处理,即果菜摘洗、禽类鱼类宰杀、干货原料涨发、冷冻原 料化冻、鲜活原料活养,粗加工后原料的切割、酱腌等。较大的粗加工间还可以设置肉类、海 鲜、蔬菜等分类的加工区,并且做到净菜、改刀、配分、腌酱送到烹饪加工间。
3.由于经营规模大小不一,经营方式不同,该区域使用的设备略有差异。但是,水槽、工作 台是的设备,其他设备,如冰柜、切菜机、土豆去皮机、带宰杀台的水池、切片机、 绞肉机、化冻池等,则根据需要配置。