山东博朗机械设备有限公司是一家主要经营切丁机的公司，切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、总成、传动系统和电器控制系统组成。
切丁机结构特征：
1、切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、总成、传动系统和电器控制系统组成；
2、切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
切丁机使用与保养：
1、操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，找电工将机器电源线接在全较断开大开距的电源开关上，接**志处可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确（正确转盘，顺时针方向为正确），否则，切断电源调整接线；
2、机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险；
3、每次使用后必须对机器进行清洗，尤其是物料通过的地方和通道；
4、每次使用后，应细心检查所有的切割是否有损坏或磨钝。
切丁机操作使用：
1、首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料大切割直径应不**过100mm，如果大于此直径须分块；
2、按下启动按钮电机运转。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转）；
3、将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，后被横切断刀切成方块；
4、切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的；
5、机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。
切丁机设备特点：
调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。
山东博朗机械设备有限公司的宗旨：以德为本，以诚取信，以诚信为根本，以质量为基础，以速度求效益”的经营方针来满足广大客户的需求。
