价格：9850起
山东邦厨机械科技有限公司
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行星搅拌炒锅刮壁干净，搅拌均匀，转速稳定，保证食品良好口感，加热温度可控，保证炒制食品色香味俱全。本产品锅体采用一次成型的高精度不锈钢，搅拌铲采用聚四乙烯材料，注塑弧度与锅体**结合，不刮伤锅体，还能刮壁干净。全自动行星炒锅根据加热方式分为燃气加热、电热管导热油加热、蒸汽加热与电磁加热四种。结构设计保证锅体受热面积大、加热方式保证热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点全自动行星炒锅。 产品性能特点 1.本产品锅体采用国际**品牌“宜兴北海”产一次冲压成型的半球304不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理。 2.搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星式搅拌器与锅体充分接触，实现转动公转与自传的不整数比，使锅内无搅拌死角。 3.使用先进的传动装配与密封结构，使锅内洁净卫生。 4.该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。 5.采用变频器调节搅拌速度，根据物料的粘稠度适当调节搅拌速度易于操作。 6.电磁加热锅的好处：电磁炒锅的加热效率在98%以上，因而在生产过程能更有力的节省费用，并且控温精准度为+5℃。噪声级别为40分贝左右，性能远远优于其它产品。电磁炉机芯操作简单，显示明了，可以根据你的要求任意改变电磁炉机芯五档位的功率输出，还可以选择不同的显示界面，为你真正实现人机一体化。 7.电气控制：程序硬件选择是性能稳定便于操作的西门子品牌，主要包括人机界面和PLC模块两部分。低压电器采用的是国内**品牌，并且控制电路选择隔离变器隔离，更好的防止设备漏电对人体造成伤害，更有效的防止人体触电！ 1、锅体：采用两端盘头、矩形和半圆柱形结构，外套加热，内衬由SUS304不锈钢制成，锅内外抛光处理，达到卫生标准。锅体一端带**械密封。 2、框架体：采用不锈钢方管与板焊接在一起，外包不锈钢板。框架体是承受和固定锅体、搅拌系统、传动系统等的作用。 3、搅拌系统：由混合电机、蜗轮减速器、混合轴和食品级耐磨PTFE高温材料组成。 4、供热系统：由蒸汽管、压力表和安全阀组成。 5、电气控制系统：由变频器、温控器和控制面板组成。 6、排水部分的排污阀和疏水阀。 7、用于聚四氟乙烯的刮板材料。 8、行星搅拌炒锅按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、燃气加热； 9、行星搅拌炒锅按操作方式分为：半自动行星搅拌炒锅、全自动行星搅拌炒锅