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宁晋县增益食品机械厂(北京分公司)
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江米条是哪里的特产
江米条是河北特区的特色小吃,白面江米条配方,在很多地方都有,但是现在已经越来越少见了。
老式传统江米条,白面江米条配方哪家好,采用传统工艺精心制作,入口香醇可口,酥香四溢,嘎嘣嘎嘣脆,这是一种幸福的味道,让人回味无穷。而湖北新鲜江米条,选择小麦、糯米粉、白砂糖和植物油,手工制作,白面江米条配方哪里有,甜度适中,咬一口下去,酥脆之中却夹着软糯,香香甜甜的滋味久久不肯淡去。
吃江米条上火吗
属于油炸类食物,吃多了就一会上火的。
很多人吃江米条的时候非常的小心,了解吃江米条会上火吗之后就能更加的注意了,另外平时在生活也要注意饮食营养的均衡。
保存技巧:江米条放置干燥密封处保存,保存时做好有独立石灰包在旁边吸收湿气。
江米条放置冰箱保存。
宁晋县增益食品有限公司是食品机械的研发、生产、销售、技术*于一体的公司旗下机械产品有,槽子糕机、槽子糕烤箱、蛋糕机、面包机、鸡蛋糕机等。
江米条原料配方
标准粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 饴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤
工艺流程 配料→打糊→和面→切片→压片→切条→过筛→炸制→挂浆(沾一层糖浆)→成品
制作方法 料选配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团,上锅蒸熟成糊,再将糊放入和面机内,白面江米条配方哪里有,加入饴糖继续搅拌直到均匀,加入其余的33.5公斤江米粉,搅拌成面团。将面团倒在操作案板上,然后送入切片机内,加工切成面条,放入油锅内炸制,待面条炸熟出锅后,便可上浆挂浆。糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制,熬至沸腾后,将桂花和条