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泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
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7月19日，由青岛市人民、中国酒类流通协会联合主办的2021青岛国际葡萄酒及烈酒博览会在青岛红岛国际会议展览中心举行。古坊老窖顺应数字化新消费模式，积极参展，以“开拓、匠心、共享”的姿态促进国内外产区交流与融合，与广大酒企一同开启“沉浸”式B2B B2C交流贸易平台。
作为东北亚地区酒行业的旗舰展会，承载着葡萄酒及烈酒的发展和繁荣的使命。专注与葡萄酒及烈酒产业链纵向延伸及横向拓展，深度挖掘市场需求，匹配目标客户。同时展会借助国外国内双循环发展政策及青岛港口的地域优势，聚焦行业热点，洞察行业趋势，塑造全新的酒行业市场新格局。
本次博览会古坊老窖携旗下“古坊老窖”、“古坊系列酒”、“古坊原浆系列酒”参展。获得消费者热烈的喜爱，展现出古坊老窖作为老品牌企业的魅力。
现如今，白酒行业的消费理念和消费模式，呈、多元化、个性化的发展，线上消费比例日益攀升，数字化正成为白酒业的新发展。
相信大家都听说过“酒越陈越香”这句话，很多细心酒友也发现在白酒瓶上一般是看不到保质期的，那么白酒有没有保质期呢?会不会过期？假如一瓶白酒存放了*还能不能喝呢?今天古坊老窖小编和大家讨论的就是这个问题。
1、白酒为什么不标保质期?
很多酒友发现在酒瓶上一般看不到保质期，其实这是因为白酒**过10度就已经有消菌的作用了，所以只要适当的保存好，就不会滋生细菌的。反之，10度以下的酒是需要标注保质期的。
2、白酒会不会过期?
白酒**过10度具有消菌的作用，那么这样说来是不是就是说白酒就不会过期了呢?10度以上的酒具备消菌的“自洁”，很生变质的情况，所以就可以长期的储存。而且，10度以上的白酒本身不仅具备杀菌的作用，还有防腐的功效，所以在适合的条件下保存，存放的时间越久，其中的醇和酸就会发生一系列的化学反应，形成脂类物质，“开坛十里香”。所以市面上很多高度白酒都是没有保质期的，酒的浓度与适当的储存方法会让酒香发生变化，这样的酒口感更醇厚更香，这也是为什么陈酿老酒备受追捧的原因!
3、白酒放的越久越香? 什么样的白酒适合长期储存?
其实，并不是所有白酒都是越久越香，一般香型的白酒在储存5年之后，它的口感和香味都是会有所下降的。但是，53度的酱香型白酒适合存储，浓香型白酒*，因为这个度数的白酒酒精和水的分子是紧密结合的，存放的时间越久就会更加的醇香。
要是低于53度，存放的时间越长，那么香味和口感都会变得很差，可能还会发臭，所以很多的低于53度的白酒就不要长时间的存储了!
虽说53度的酱香型白酒比较适合存储，但是它的佳饮用时间还是在5到15年间，而**过这个时段的白酒一般都不会用来直接饮用，大部分都是用作基酒，用来勾调，使新酒口感更佳!
咱们中国的酒文化非常悠久，喜欢喝酒的人很多，甘肃白酒*，不少人都喜欢在闲暇时光喝上一杯。大多数只是爱喝，对白酒的了解并不太多。下面给大家分享关于白酒的4个冷知识，每一个都很有意思，然而很多人都弄错了，来看看你知道哪些？看完让你更懂酒！
一、500ml的白酒不等于1斤重。
白酒的主要成分是酒精和水，500ml水刚好就是1斤的重量。但是酒精的密度比较低，所以也连带拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度约为0.95，500ml重量为475克。53度的白酒，密度约为0.92，500ml约为452克，差不多就是9两重。所以度数越高，重量越低。
二、酒精酒不一定难喝。酒精酒就一定难喝吗？这是个误区。
其实大家讨厌的不是酒精酒，而是用酒精酒冒充纯粮酒。
三、颜色发黄不代表老酒。
白酒时间久了会发黄，但这是一个很复杂的过程。它和原料、工艺，香型等都有关系，而时间只是一个因素。一般来说，酒里的“”含量越高越易发黄。酱香型易发黄，浓香型次之，白酒代理*，清香型不易发黄。另外颜色应该是微黄泛绿，而不是纯黄色，若颜色很深，小心是勾兑了焦糖色。
四、不是年份越长越好喝。很多人认为白酒存放时间越久，口感越好喝。然而并不一定，这和酒的度数、香型、存放的环境，以及密封性都有关系。低于38度的白酒，白酒*多少钱，存放时间越长，味道越淡，甚至发酸，这是因为发生了水解反应，若是密封性不好，还会酒精挥发。所以建议存放52度以上的白酒，这才有意义。