忻州黄焖鸡酱料厂家 潍坊田鑫食品厂
价格:10.00起
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关 键 词:忻州黄焖鸡酱料厂家
行 业:食品 调味品 芝麻酱/花生酱
发布时间:2021-10-09
潍坊田鑫食品厂,坐落于世界风筝之都,奎文区二十里堡经济开发区,我厂是一家集生产加工、销售为一体的酱料企业,所生产的黄焖鸡酱料、调味酱料系列产品,配方经几代传承,口味和工艺不断完善,形成特的口味,香气四溢,麻辣鲜香,有良好的呈香性、稳定性、经济性,适用范围广,深受广大新老客户的信赖和认可,客户遍布全国各个地区。
我们生产的各种黄焖鸡酱料指标均符合国家有关部门的相关标准要求,具有工业生产许可证(SC),我们将始终食品安全质量,食材原料原产地采购为基准,客户满意为立厂之本,欢迎广大餐饮经营者来厂参观考察合作。
焖是从烧演变过来的,主料经油炸之后,再加适量的汤及调料,盖严锅盖,用微火慢慢长时间加热至主料酥烂。焖的操作过程与烧很相似,但小火加热的时间更长,火力也更小,一般在半小时以上。焖的方法可使菜肴酥烂、汁浓、味厚。焖有红焖、黄焖、酒焖、油焖等。
王氏“焖鸡”作为地道家常鲁菜,经改良研究使用的黄焖烹饪方法,所以现叫做“黄焖鸡”。使其具有形态完整、质地酥烂、滋味醇厚、汤汁浓稠等特点。
“熘香煲黄焖鸡酱料”选用二十余种滋补香料及调味品严格按照比例题调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,口感滋糯,令人回味无穷,百吃不厌。
黄焖鸡正宗的做法!只放青椒!但是可以根据自己的口味和喜好!再收汁的的时候加入一些菜品,但是不要加青菜,因为青菜容易出水,影响口味!
不管是加任何菜品都会影响黄焖鸡的口感的!
1、历史悠久 闻名天下: 黄焖鸡米饭口味和技术不断升级 ,强大的影响力和产品研发实力。正宗黄焖鸡酱料批发零售.
2、材料普及 方子: 核心料包,营养美味 ,人气让黄焖鸡米饭难挡,财势滚滚!正宗黄焖鸡酱料批发零售.
3、精工细作 : 黄焖鸡米饭严格制作工艺,肥而不腻,荤素搭配,黄焖鸡酱料加工厂,营养均衡,色香味全。
4、承接代加工业务,可来配方贴牌生产。
5.本店保证长期供货,且价格远低于杨铭宇酱料厂家价格,黄焖鸡酱料贴牌代加工,多少都有货,量大从优。
6.本公司承接黄焖鸡酱料的代加工业务,可提供配方贴牌生产。
黄焖鸡酱料的产品优势:本酱料可制作牛肉,排骨,鸡,猪蹄,小炖肉,狮子头等黄焖菜品,但牛肉配有牛肉香辛料,猪肉配有排骨香辛料,鸡配有鸡的香辛料噢。比例是一斤肉仅需0.5g香辛料即可。
我们的酱料一斤肉仅需50酱料!有些酱料需要130-150,成本提高!
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店"王记焖鸡",是山东济南传统名菜。1927年,济南府鲁菜名店"王记焖鸡"由于名厨,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的"汇泉楼"、"聚丰德"并称省城名店,其招牌菜"百草黄焖鸡"更是深受时任山东省韩复榘的喜爱,他曾为此赏银三十块,并称赞"此鸡匠心运,是上品之上,当为一绝"。属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡为出色,爽滑弹牙,汤汁鲜美。