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关 键 词：薰衣草香精厂家直销
行 业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2021-10-09
香精是赋予化妆品以一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一。香精选用得当，不仅受消费者的喜爱,而且还能掩盖产品介质中某些不良气味。香精是由多种香料调配混合而成,且带有一定类型的香气,即香型。化妆品在加香时，除了选择合适的香型外,还要考虑到所选用的香精对产品质量及使用效果有无影响。因此不同制品对加香要求不同。 [1]
香
香精系列部分产品（依广告法要求不详之处及更多香精
香精的组成编辑
(1)按香料在香精中的作用分类
①主香剂。主香剂也称为主香香料，是形成香精主体香韵的基础，是构成各种类型香精香气的基本原料，在配方中用量大，因此起主香剂作用的香料香型必须与所要配制的香料香型相一致。在香精的配方中，有的只有一种香料作为主香剂，但多数情况下，都是用多种香料作为主香剂的。
②剂。剂也称配香原料。主要作用是弥补主香剂的不足。添加剂后，可使香精香气更加，以满足不同类型的消费者对香精香气的需求。和香剂也称为协调剂。其作用是调和各种成分的香气，使主香剂的香气更加明显**．香韵更圆，因此，用作和香剂的香料香型应和主香剂的香型相同。
修饰剂也称变调剂。其作用是使香精变化格调，增添某种新的风韵。用作修饰剂的香料香型与主香剂的香型不同。在配方中一般使用较少用量即可奏效的暗香成分。
③头香剂。头香型也称**香剂。用作头香剂的香料挥发性高，香气扩散力强。其作用是使香精的香气更加明快、透发，增加人们的初喜爱感。
④定香剂。定香型也称为保香剂，是一种其本身不易挥发，又能抑制其他易挥发性香料的挥发速率，使整个香精的挥发速率减慢，同时又能使香精的香气特征或香型始终保持一致，以保持香气持久的香精。它可以是一种“单一”的化合物，也可以是两种或两种以上的化合物的混合物，还可以是一种**的香料混合物，可以是有香的物质，也可以是无香的物质。定香剂的品种较多，如龙涎香、、灵猫香和海狸香等动物性**香料；秘鲁香树脂、吐鲁香膏、树脂、苏合香树脂、橡苔浸膏等植物性香料；以及分子量较大或分子间作用力较强、沸点较高、蒸气压较低的。
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香精的分类编辑
(1)按香精的用途分
香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精类，如图1所示。
图1 香精分类
图1 香精分类
(2)按香精的香型分
香精按香型可分为花香型、非花香型、果香型、酒用香型、烟用香型和食品用香型类。
①花香型。花香型香精又可分为玫瑰、茉莉、晚香玉、铃兰、玉兰、丁香、水仙、葵花、橙花、栀子、风信子、金合欢、薰衣草、刺、香竹石、桂花、紫罗兰、菊花、依兰等香型。这类香精多是模仿**花香调配而成的。
②非花香型。非花香型香精包括、木香、粉香、、幻想型、各种果香型、各种酒香型及咖啡、奶油、香草、薄菏、杏仁等食品香型等。
③果香型。大多果香型香精是模仿果实的香气调配而成的。如苹果、橘子、葡萄、草莓、香蕉、樱桃、柠檬、梨等。这类香精大多用于食品、洁齿用品中。
④酒用香型。常用的酒用香型香精有清香型、浓香型、酱香型、米香型、朗姆酒香、杜松酒香、白兰地酒香、威士忌酒香等。
⑤烟用香型香精。常用的烟用香型香精有可可香、桃香、蜜香、朗姆香、薄荷香、乌尼拉香型、南味克香型、山茶花型等。
⑥食品用香型。在饮料中常用的是果香型。在糖果、糕点中常用薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等。在方便面中则多用肉香型、海鲜香型等。
(3)按形态分
香精按形态可分为液体香精和粉末香精两大类。液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精三种。
①水溶性香精。水溶性香精是指将**香料、调合而成的香基用或水溶液溶解而成，有时也加甘油、丙二醇等其他溶剂。水溶性香精主要用于软饮料、冰制食品和酒类。
②油溶性香精。油溶性香精是将**香料和溶解在油性溶剂中或者直接用**香料和调配而成的。
常用的油性溶剂分为两类：一类是**油脂，如花生油、菜籽油、橄榄油等：另一类是，常用的有、三甘油酯等。
以植物油为溶剂配制的油溶性香精主要用于食品中。和香料之间互溶而配制成的油溶性香精一般用于各种化妆品中。
③乳化香精。在乳化香精中，少量的香料在表面活性剂和稳定剂作用下与大量的主要成分，形成乳液类香精。通过乳化可以抑制香料的挥发，大量用水而不用或其他溶剂，可以降低成本，因此乳化香精的应用发展很快。
乳化香精中起乳化作用的表面活性剂有单硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、山梨醇酐脂肪酸酯、聚氧木糖醇酐硬脂酸酯等。另外，果胶、明胶、阿拉伯树胶、琼脂、淀粉、海藻酸、酪蛋白酸、羧纤维素等在乳化香精中，可起乳化稳定剂和增稠剂的作用。
乳化香精主要用在糕点、糖果、巧克力、果汁、冰淇淋和奶制品等食品中。在发乳、发膏、粉蜜等化妆品中也经常使用。
④粉末香精。粉末香精可分为固体香料磨碎混合制成的粉末香精、粉末状担体吸收香基制成的粉末香精和由赋形剂包裹而形成的微粉末香精三种类型。
粉末香精广泛用于糕点、固体饮料、固体汤料、快餐食品、休闲食品、香粉、香袋中
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