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佛山禅城区柴火野炊烧烤 感受自己做饭的乐趣
价格:168.00起
广州帽峰山旅游开发有限公司
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电话:13322815701
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关 键 词:佛山禅城区柴火野炊烧烤
行 业:生活服务 旅游 周边旅游
发布时间:2021-10-08
每当周末,帽峰山生态园热闹非凡,这里,没有亮丽的灯光和高楼大厦,这里,只有清新空气和绿色青山,欢迎各位咨询!
烧烤判断成熟:
烤牛肉、鸡肉等肉类时,简单地用手指触摸就能判断熟度:触觉还很滑软的时候是一成熟;触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟;表面变成棕褐色,基本上是五成熟;当手指按压表面,觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟;当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。
烤蔬菜要讲究温度和技巧。柔软且水分多的可以直接放在炭火上烤,像青红甜椒、洋葱等等,如果是组织紧致且淀粉含量高的蔬菜,比如土豆、茄子等,就要离炭火远一些进行间接烧烤,可以把木炭烧热后移到烤炉的两侧,而把蔬菜放在烤炉中间,用远火传过来的温度将之烤熟。
相信平时大家室内就餐,来这可以体验一下户外开阔舒适的就餐环境。在这里与朋友们谈天说地,真是难得愉快的体验。吃了这么多美食,坐在这里,可以一边看着风景,一边喝茶,享受惬意的饭后时光。
野炊烧烤之适面时翻:
食物一上烤架,心急的人总是担心会烤焦,不停地翻来翻去。其实,这样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
野炊烧烤的好玩之处,是在于烧烤的过程中七手八脚,烤过以后还可以互相攀比食物的美味程度,自己动手就能制作出热辣辣香喷喷**好吃的美味!一帮人热热闹闹。
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