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饮料生产灌装机 工艺流程图 番茄酱灌装包装设备
价格:108800.00起
张家港市伽佰力机械有限公司
联系人:茅云飞
电话:18015676659
地址:江苏省苏州张家港市锦丰镇江丰路
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关 键 词:番茄酱灌装包装设备
行 业:食品机械 食品包装机械 灌装机
发布时间:2021-10-08
果汁灌装机械,果汁饮料灌装机械设备,如果采用塑料瓶热灌装,对瓶子有一定的耐高温要求,必须承受85度灌装不变形,采用高温吹瓶机,吹瓶过程中对模具进行加温,改变PET瓶胚的内部结构,使吹出来的瓶子耐高温。与果汁饮料灌装机配合工作的是自动上盖机,采用瀑布式重力上盖机,无反盖现象出现。可配置一套在线式瓶盖消毒隧道,自动上盖机将盖子送入到理盖器,出来直接进入到杀菌隧道进行消毒、冲洗、吹干,再封盖,这样避免与人员的接触,二次污染,生产更加的安全。 果汁灌装机械,果汁饮料灌装机械设备,现在的玻璃瓶装果汁饮料的盖子类型也分好多种,有塑料盖、易拉环盖、三旋盖、四旋盖等。饮料生产完成后,所有与果汁物料接触的管道以及设备机器,都需要消毒清洗,以免滋生,影响次日的加工生产。CIP全自动清洗设备包括热碱罐、酸罐、纯水罐,内部带有加热功能,利用进程泵和回程泵,使消毒清洗液体来回的在设备中流动,洗净设备每一个角落。为了保证果汁饮料的生产安全,封口后还配有倒瓶杀菌设备,巴氏喷淋杀菌冷却设备。
全自动果汁饮料生产线,小瓶果汁饮料生产线设备果汁饮料的包装目前有几大类:PET瓶的包装和易拉罐型、玻璃瓶等瓶装的类。这些耗材有几种得出来的方式,PET瓶的以吹瓶的方式将瓶子做出来。瓶子常规通过在外购买,也可自己购买吹瓶机吹制,吹瓶的有点在于想要什么瓶子通过更换模具实现,多少瓶型多少种模具。
用于灌装果汁的瓶子要求根据灌装温度决定,一般需要耐高温。果汁饮料调配后,可进行饮料的灌装包装了。灌装前应该考虑采用哪一种的瓶型,玻璃瓶的瓶子采用夹子夹瓶,PET瓶采用卡瓶口的方式。设备采购前应该先确定采用灌装机的类型,瓶子在使用前应该考虑灌装物料的粘稠度,还有是否含有果肉颗粒,含有果肉应该采用大颗粒灌装机,同时带有电动液缸搅拌,叫颗粒均匀的在悬浮在果汁中,目前果汁灌装采用高温灌装,灌装机采用耐高温的配置。内置液位高低浮球,液位过低自动饮料泵启动,自动进行饮料的补充进液缸。灌装同时含有回流系统,可将多余的液体重新返回,如果饮料温度过低,则再次进行加温。
瓶装饮料生产线|全自动饮料生产线设备技术参数及标准
(二)、**高温灭菌调配杀菌工序
1、处理能力为5T/H;
2、调配时计量误差不得**过1%;
3、溶糖时温度为75℃,且充分搅拌;
4、溶胶时应用5倍于胶量的糖与之干混后在70℃——75℃的温度下充分溶解;
5、果蔬饮料杀菌方式可为125℃/4S;
6、定容结束后,进行抽检,理化指标须符合配方要求,杀菌结束后,进行抽检其微生物指标须符合工艺要求;
7、均质温度为65—70℃,压力为20MPa;
8、杀菌后的出料温度为根据产品不同调节;
9、每班结束后应进行清洗一次,杀菌机的清洗应按热管道程序进行清洗;
10、加酸时应先将酸配成10-20%的溶液,且边搅拌边缓慢加入;
鲜榨果汁生产线,浓缩果汁生产线,果汁饮料生产线适用于加工生产玻璃瓶、塑料瓶、易拉罐、纸盒包装的饮料。整线果汁生产线从采摘下来的水果开始处理,水果属于季节性产品,7月和8月是水果的成熟期,采摘下来的新鲜水果放冷库存储。鲜榨果汁生产线主要包括原汁生产系统,饮料的配料、杀菌系统,纯净水系统,灌装、包装系统。按照果汁生产线的生产速度来区分,果汁生产线可分为如下几个档次:2000瓶/时、4000瓶/时、10000瓶/时、20000瓶/时、28000瓶/时。
蓝莓饮料生产设备,蓝莓深加工饮料设备在生产时,为了保证蓝莓汁饮料不滋生,采用热灌装工艺,玻璃瓶进行冲洗、热灌装和封盖。这种饮料*回收玻璃瓶,*配置玻璃瓶消毒清洗设备。玻璃瓶灌装前的预冲洗水需要加热,以免爆瓶。三合一灌装机液缸内部安装有温度装置,可保证蓝莓汁饮料在设定温度下如85度进行灌装,低于此温度就不灌装,所有物料再打到前段的杀菌机杀菌后再进行热灌装。封盖后,蓝莓汁饮料有输送链板输出,还需经过倒瓶、喷淋杀菌冷却。这部分主要还是考虑到杀菌和物料口感、颜色的问题。玻璃瓶倒瓶后,高温蓝莓汁会与瓶盖内部进行接触,利用85度的高温,可对瓶盖内部进行杀菌。进入喷淋后,采用75度热水,30分钟的杀菌时间,再对蓝莓汁饮料进行巴氏杀菌。喷淋后端的冷却需要分段,依次为65度,45度,25度,直接用冷水会爆瓶。蓝莓汁饮料不能长期处于高温状态,会影响蓝莓汁饮料的口感和颜色,所以杀菌后要立即冷却。紧接着就是吹干、贴标、喷码和纸箱包装。