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山东中鹏农牧有限公司
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以前人们讲过，要想养鸽子挣钱就需要打好根基，根基呢便是说白了的确保乳鸽的存活率，而确保乳鸽存活率的前提条件是鸽子蛋务必是受精蛋，那鸽子蛋那麽小，人们又从何获知鸽子蛋是否受精蛋呢？今日人们就教大伙儿一个，轻松教你鉴别是鸽子蛋是受精蛋还是无精蛋
直到幼鸽抱窝四天后，鸽子蛋里边便会有网状结构的有红血丝，自然，人们仅用人眼是看不出的，必须人们依靠工具，像手电筒或是有阳光照射的地区都能够，但是以便便捷迅速，一个手机就可以，打开手机上的手电筒，冲着鸽子蛋，随后拉高看，假如你发觉里边有显著的有红血丝，那表明鸽子蛋是受精蛋，隔个一段时间就能孵化小鸽。
可是假如在手电筒直射的状况下，鸽子蛋里边黑糊糊的一片，或者里边有小量的有血，可是拿着有摇晃的觉得，并且里边也有水流动性的响声，那表明这一鸽子蛋是无精蛋，早已没什么使用价值了。
在这里，肉鸽养殖户要留意的是，鸽子蛋一般在四天上下里边就红血丝了，但是我们在拿鸽子蛋观查时，力度不必很大，要轻拿小心轻放，要不然让鸽子蛋晃动得话也会对鸽子蛋导致多余的损害！学好以后是否一眼就能鉴别鸽子蛋是否受精蛋了呢？你学好了没有？
孩子是我们未来的希望，所以对每个家长来说，孩子寄予了太多的希望，所以孩子的饮食是非常重要的，尤其是早餐，孩子正处于长身体的阶段，再加之学习那么繁忙，所以说早餐是必须要吃的又好又有营养的。一般的我们早餐都会吃颗鸡蛋，因为鸡蛋富含蛋白，对于孩子来说是很好的营养物质。
实际上除开鸡蛋，鸽子蛋与鹌鹑蛋都是很非常好的挑选，但是大部分人感觉，鸽子蛋与鹌鹑蛋那麽小，营养成分毫无疑问不足，实际上大伙儿都想不对，大伙儿千万别小瞧了一颗小小鸽子蛋，它的营养成分能高着呢，下边小小编大伙儿来了解一下，鸡蛋，鸽子蛋，鹌鹑蛋，孩子吃哪一个较为好？
从价钱上而言，鸡蛋是普遍并且是醉划算的，自然在生活起居之中都是人们吃得醉多的，鸽子蛋价格，因此说许多人都感觉鹌鹑蛋，及其鸽子蛋的营养成分要更高一些。自然事实上也的确如此，鹌鹑蛋的营养成分要比鸡蛋**二倍多，并且鹌鹑蛋里面的b族原素及其大豆卵磷脂，全是要比鸡蛋高的，并且b族原素可以推动孩子的发肓而大豆卵磷脂，有利于孩子的脑部发育。
并且相较为她们的口味而言，鹌鹑蛋及其鸽子蛋，他们的口味更为细致，更强消化吸收一些，而且在生活起居之中有一些孩子假如对鸡蛋得话，父母小伙伴们能够给孩子试着一下鸽子蛋或是是鹌鹑蛋。
鸽子蛋的蛋白质含水量要更高一些，并且它的蛋白质之中的碳水化合物方式与身体蛋白质碳水化合物方式是十分相仿的，因此说鸽子蛋是被身体所消化的，可是在生活起居之中像鸽子蛋是非常少建的，并且价钱都不划算，而且鸽子蛋是较为**的，由于它生产量十分的低，因此说在平常的情况下，人们没有必需非给孩子吃是鸽子蛋或是是鹌鹑蛋，自然假如有标准得话还可以挑选。
我们都知道鸡蛋的营养是很丰富的，殊不知鸽子蛋的营养价值更好，而且保健功效也是非常出色的，可以滋补身体，下面我们来看一下鸽子蛋的营养价值，以及如何挑选鸽子蛋吧
鸽蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、等人群的营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
鸽子蛋的吃法多种多样，婴儿可用鲜鸽蛋调成米糊食之，老人和成年人侧可以煮来吃、或烹制成牛奶鸽蛋糖水，当然在一些酒宴上更可煮熟脱壳后与其他山珍海味同吃。
1、鸽蛋糖水：鸽蛋两个，去壳，加入、枸杞子各15克，五味子10克(或10克)，隔水蒸熟，鸽子蛋保存方法，加糖调味食用。
2、燕窝鸽蛋清汤：热油锅下料酒6克，加入鸡汤250克和盐少许，煮沸后，放入经泡发的燕窝30克烫一分钟后捞出，煮熟去壳的鸽蛋24只摆在燕窝的四周，熟瘦火腿丝6克放上面，加入汤煮沸即可食用。
如何挑选鸽子蛋?
1、看外观。鸽蛋个头比鹌鹑蛋要大，且蛋壳两端几乎对称;鹌鹑蛋不管如何“化妆”，个头总不能也“化妆”吧，而且鹌鹑蛋的形状是一边圆的，另一边是尖的，就算是漂白后的鹌鹑蛋表面颜色也是不均匀的。
2、对光看。鸽蛋像鸡蛋一样，能拿在手里对着光看，当光穿透时蛋身透亮，而“化妆”鹌鹑蛋对光看，由于斑点被腐蚀掉后，鸽子蛋批发，蛋壳裹着一层化学成分“外衣”，所以蛋身是不会透亮的。如果凭大小未能判定的，亦可以称一称重量，通常一斤的鹌鹑蛋数量是五十到六十个，而鸽蛋则三十来个，泰州鸽子蛋，如果数量相差太远的话，各位街坊就要小心啦。
3、靠口感。基本上用上面几个方法都应该能分辨出来，如果实在不行，那就出醉后一式——靠口感。鸽蛋煮熟后，蛋白晶莹剔透，差不多是透明的，非常嫩滑，而鹌鹑蛋煮熟以后的蛋白是白色的。
