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用于清洁和维护油烟机的清洁风叶
除了用油烟清洗扇叶，还可以用洗涤剂和醋的混合物清洗，这种液体对人体无害。此外，另一种清洗方法是高压蒸汽法，将半锅冷水放入高压锅中，在蒸汽不断排出的情况下，取下低压阀，然后将风扇叶片与蒸汽水柱对准，这样风扇叶片上的油就会随着油箱流入废油箱，汽轮机也可以用同样的方法清洗。
用于清洁和维护抽油烟机的清洁罩
聚酯粉尘对油污有很强的溶解和清洁作用。可以把聚脂粉丢到热水里，摘下面膜泡在热水里，然后用刷子刷。灰尘腐蚀性强，清洗时不能直接接触，戴手套更好。
[油烟净化器]油烟净化器的常见设备
采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
运罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合lt;饮食业油烟排放标准gt;GB18483-2001的要求。
水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。
高压静电（等离子）
利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，酒店厨房排烟，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，风险很大。
低层建筑的排烟设备
在这种类型的厨房里，可以选择在两面墙之间设计一个排烟口，可以完全顺畅的排烟。 7.高层建筑的厨房排烟设备。高层厨房排烟管要求较高，厨房排烟制作，厨房排烟高度应设计在2.4米以上。厨房排烟设计出口，尽量设计一个直径一般在170-200mm的圆孔，这样可以保证你厨房的油渍顺利干净的离开你的厨房。
厨房通风排烟管的性能如何
空气在人们的生活中非常重要。没有它，人会觉得窒息，活不下去。空气中的氧气也是维持人生命的基本元素。所以要时刻保持室内通风，安义厨房排烟，满足人们对氧气的需求，这也是排烟管在人们生活中的作用。在人群密集或相对封闭的空间，空气循环，呼出的二氧化碳等。会造成空气流通，所以要时刻记得通风，尤其是在工厂里。
