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关 键 词：厨房排烟风管安装,厨房排烟系统规范,饭店厨房排烟设计,高楼厨房排烟,烧烤店厨房排烟
发布时间：2021-09-30
商用厨房工程中选购厨房设备的标准是什么?
在建设商商用厨房工程的时候，我们会用到大量的厨房设备，市场上对不同的设备有不同的评价标准，因此我们应根据不同的评价标准选择合适的设备，避免不必要的浪费，或者是选择到不合适的设备，在后期使用的时候出现危险，那么大家知道商用厨房工程中选购厨房设备的标准是什么吗?接下来厨房设备厂家清然来为大家详细的总结一下。
1、考虑各种成本和费用
人们在考虑成本时，只考虑购买价格，这是不完全的，会造成很大的麻烦。综合考虑问题的方式应该是考虑成本，成本包括以下几个方面：采购价格、安装成本、运费、保险及包装成本、维修成本、运营成本等等。
2、性能与价格成正比
主要看厨房设备的各项技术指标是否与铭牌上写的一致，是否能满足要求。同时也要看指标能持续多久，性能和价格成正比。
关于厨房设备的性能，我们可以参考如下：看设备的实际运行状态;争取设备试用期;了解有关使用此设备的用户体验和声誉的更多信息。
厨房净化设备油烟净化器效果怎么样?具有哪些特点?
厨房的环境问题一直是我们关注的问题。厨房里除了油烟，还有一些煤气排放的有害气体。如果不及时消除，它们将长期严重影响我们的健康，不仅危及人类健康和呼吸系统，还会影响周围的空气环境。厨房净化设备油烟净化器的出现很大程度上解决了这个问题。
一、厨房净化设备油烟净化器的基本原理如下：
该机根据双膜传质原理，采用洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤、净化烹调过程中产生的油雾、异味等有害物质。
“双膜传质理论”是惠特曼和刘易斯于1923年提出的经典“传质机理理论”。作为界面传质的动力学理论，该理论可以解释吸收剂的气体质量吸收过程。气体吸收是吸收剂从气相转移到液相的过程。当发生气液接触时，被吸附的分子从主气相向气膜表面移动，然后通过气膜扩散到气液界面。在界面处，吸附材料溶解成液相，然后通过液相界面处的分子扩散到达液相主体。采用特殊的净化剂，高楼厨房排烟，改善气液传质，快速气相中的烟雾等颗粒。同时，饭店厨房排烟设计，自排风机负压产生600
mm厚的泡沫层(泡沫粒径1.5 mm)，用于洗涤净化烟气。相当于600米高的天然降雨层的净化效果。
了解厨房净化设备净化器的清洗周期是否较长。
不同种类的净化器有不同的清洗周期和清洗方法。正常情况下，正常的清洗和维护不会影响餐厅的正常营业，但每次维护的维护周期长短、劳动强度和故障程度，都体现了厂家对设备未来长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化器难以达到的技术标准，而净化设备基本上是两个月清洗一次，每次只需半小时左右。
4.详细了解不同厂家净化器的规格和参数，厨房排烟风管安装，比较不同厂家净化器的风阻。
是提高净化效率和降低设备风阻的矛盾。为了增强处理效果，一些厂家和经销商采用了不良挡风板，并在油烟净化器中添加了挡风板材料，使其可以小尺寸安装，有些甚至将设备的处理能力夸大了5倍以上。不良后果是排烟严重受阻，空气质量变差，南昌厨房排烟，环境温度急剧上升。
选择厨房净化设备油烟净化器，质量是至关重要的，这决定了产品的性能，如果我们使用的净化器不符合标准，那么安装后也只是一个摆设，所以我们在选择的时候要谨慎一些。
