价格:面议
湖北腾炬冷链设备有限公司
联系人:后总
电话:13037137855
地址:湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街C3--14号
蔬菜保鲜冷库类型:
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,保鲜冷库报价,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,保鲜冷库,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷库中排除异味的方法:
冷库若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相侵染的食品。
冷库建设与施工安全要求:
1.施工现场应配备必要的安全设施。
2.在保温材料施工过程中,应设专职安全员,保鲜冷库安装,严禁明火,严禁与产生火花现象的作业同步施工。
3.采用聚氨酯现场喷涂保温施工时,应有强制通风措施。
4.在已完成保温作业的场所进行可能产生火花现象的作业时,保鲜冷库建造,应采取防火防护措施。
5.库房调试降温不能影响维护结构和主体结构的安全。
6.建设工程竣工后,应经验收合格方可投入使用。
7.施工完毕,施工单位应将完整的竣工资料交付建设单位。