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忽然爱吃酸菜鱼又不愿意从冰柜里取出泡菜来解除冻结恰好家里有包火锅酸菜鱼调料嘿嘿只需使用恰当一样做的美味尽管说调味品吃的不大好可是我们去外边吃份酸菜鱼并不是也一样不太好总之如何喜爱如何来有时候吃一两次或是非常好的并且很便捷味儿还不错下面看步骤有点儿唠叨酸菜鱼的用材鱼一条酸菜鱼调料1包丝瓜1根适量香莱适量芝麻适量油适量酸菜鱼的作法步骤1鱼我立即让老总帮我切成片拿回家自身清理整洁鱼肉鱼骨头剁椒鱼头分离装小朋友喜爱吃黄瓜因此加了一根切条形喜欢吃因此放了点家乡的尤其美味小脆的酸菜鱼调料我很喜欢用火锅味儿不比外边店面吃的提前准备了一点香莱都清理整洁预留步骤2酸菜鱼调料包里边的我除开辣酱不必其他都用上步骤3把淹鱼粉放进鱼肉里在放一汤匙米酒搅拌均匀好进味步骤4腌制三十分钟那样步骤5凉锅加点油放进调味料包便是蒜末炒出香味步骤6放进泡菜再次炒出香味步骤7倒进适量的清水烧开后多煮十分钟把汤味儿煮出去步骤8大火烧对外开放入剁椒鱼头鱼骨头煮开步骤9把煮熟了鱼骨头剁椒鱼头也有泡菜所有捞出来放进小碗再添加丝瓜上来步骤10锅中剩余汤了把鱼肉倒下来煮到变为乳白色捞出来步骤11熬成这类情况就可以起锅步骤12把鱼肉倒到大碗面添加香莱撒上芝麻步骤13锅中烧开倒进适量的油煮沸油泼到鱼肉里进行步骤14制成品步骤15开吃啦酸菜鱼的做菜方法尽管是调味料包可是作法恰当就尤其美味
今天我推荐的一款酸菜鱼做法,是的的确确的,懒人酸菜鱼做法,一包酸菜鱼调料,一条草鱼,加一些黄豆芽、宽粉,把草鱼切成大块腌制,豪放而味道**好!
主料:新鲜草鱼700克、黄豆芽150克、宽粉
辅料:植物油10克、姜15克、大葱1根、料酒5克、花椒粉2克、酸菜鱼底料150克、大蒜1个、生抽5克,白糖、花椒粒10个
做法:1、把葱、姜、蒜洗净切末和片段,把草鱼收拾干净洗净切块,用料酒、花椒粉、姜、葱、生抽拌均匀腌制20分钟以上,黄豆芽洗净,宽粉凉水下锅大火烧开煮5分钟左右捞起,过凉水捞起
2、热锅凉油,油热7成下酸菜鱼底料翻炒出酸味,加水、加大蒜、姜、大葱大火烧开
3、加鱼块煮开,转中小火煮20分钟左右,下宽粉煮开,加白糖拌均匀
4、 汤锅加水,大火烧开,下黄豆芽煮2分钟左右捞起,铺在盆地,把煮开的酸菜鱼倒进盆里
5、热锅凉油,油热7成下花椒粒,成都麻辣鱼底料厂家批发,炸出香味,倒进酸菜鱼盆里,撒上香菜即可
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小贴士
1、鱼块腌制的越久,味道越好
2、酸菜鱼底料味道已经很好了,不必加过多的调味品了
【酸菜鱼】
食材:巴沙鱼3片,小米椒,葱花
调味料:酸菜鱼调料
做法:
1、巴沙鱼3片解冻后切成大小均匀的块儿状,放入酸菜鱼调料的腌料包,成都麻辣鱼底料厂家批发经销,腌料包里是玉米淀粉,盐,味精及其他调料,撒入鱼块儿中拌匀,腌制7到10分钟。
2、锅中放适量油,油热之后放入调料包翻炒出香气,调料包里是芥菜,白萝卜,闻着就勾起满满食欲,成都麻辣鱼底料厂家批发,然后将油料包和三小碗水倒入锅中,搅拌均匀。
3、锅中的汤汁烧开后,将腌好的鱼片下锅,小火煮5分钟左右将鱼块儿煮熟,撒上小米椒和葱花点缀,就可以出锅了。
这样一碗好吃的酸菜鱼就做好啦,是不是**级简单,巴沙鱼没有刺,一口一块放心吃,细嫩过瘾还入味,成都麻辣鱼底料厂家批发价格,芥菜和萝卜带着微微的辣味特别开胃,真真是汤浓味美又省时省事的一道菜呢,称得上是名副其实的懒人菜吧,哈哈。