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关 键 词：菏泽草莓红食用色素价格
行 业：添加剂 食品添加剂 膨松剂
发布时间：2021-09-24
运输方式：国内快递三天左右内到达.报价一般包含含国内运输费用。
事宜：本司可开具,小金额除外，品名 本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,月底开具后寄。
质量条款：部分产品可发放10g小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.
存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
包装与贮存：
1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。
2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
在腌制蔬菜中的应用
在传统生产中常使用酱油作为着色剂加工腌菜，使酱腌菜的色泽更诱人。红曲色素可以作为腌制蔬菜中外加色素，通过物理吸附作用渗入蔬菜内部。蔬菜细胞在腌制加工过程中，变成全透性膜，蔬菜细胞就能吸附其他辅料中的色素而改变原来的颜色。
在酒类中的应用
丹溪红曲酒是采取压滤工艺生产的，保留了发酵过程中的粗蛋白、醋液、矿物质及少量的醛、酯等物质，具有香气浓郁、酒味甘醇、风味特、营养丰富等特点。另外还有陆公红、永春、琅峰山等种类的红曲酒。
