价格：面议
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用料
草鱼 1条
酸菜鱼调料 1袋
料酒 适量
做法步骤
1、把收拾好的草鱼剔骨切片，分成3段
2、把鱼片加入腌料包和适量的料酒腌制10分钟待用
3、搅拌均匀
4、锅中放入油，可以多放一点(酸菜比较吃油)烧热，成都麻辣鱼底料厂，加入酸菜包翻炒出香味，再加入调料包翻炒
5、加入清水煮沸后转小火熬5分钟
6、将鱼头和鱼骨入锅煮5分钟
7、再放入腌好的鱼肉片，炖一会儿(可以根据个人口味添加葱段和香菜)
8、很下饭的一道快手酸菜鱼就可以开吃喽!
许多做菜新手看着身边的大厨们端出各种美食会不会经常有种"又酸又菜又多余"的感觉所以今天就教你们做一道酸菜鱼!其实只要买到一样神秘酸菜鱼调料包做菜新手也能轻松制作做酸菜鱼
食材准备：1、酸菜鱼调料包
2、在菜场片好的鱼片
(鱼骨好也不要丢哦!)
3、适量的香料和蒜瓣
步 腌鱼
有了酸菜鱼调料包，什么料酒、蛋清、湿淀粉…… 统统都不需要自己调配!调料包中有一小包腌鱼包只要把腌鱼包倒入已经准备好的鱼片搅拌均匀静置即可
第二步 炒酸菜
在酸菜鱼调料包中有一包酸菜包，能帮做菜新手摆脱挑选酸菜的困扰将酸菜包里的酸菜翻炒出香味后加入鱼骨和汤料包，倒入开水等到水再开的时候把酸菜捞出汤汁备用
第三步 滑入鱼片
关火把鱼片滑入酸菜汤中轻轻打散用水的余温就能把鱼片煮熟咯，这样煮出来的鱼片又嫩又滑，取一个小碗用酸菜铺底，上面放上鱼片，成都麻辣鱼底料厂价格，再把鲜美的汤汁浇上去……在鱼片上放一小撮干辣椒在锅里热少许油，把热油浇到鱼片上，一碗美观可口香气扑鼻的酸菜鱼大功告成!
酸菜鱼是一道中国的川菜。它的酸辣口感了人们对生活的热情。对于高手与厨师来说，制作酸菜鱼多派系之间的厨艺比拼;对于家庭小主妇，成都麻辣鱼底料厂定制，用酸菜鱼调料制作酸菜鱼，是一件很的事情。酸菜鱼作料是在超市买的，价格是4.5元，里面包含了酸菜和调味香料。只要菜场买一条黑鱼，加工成鱼片和鱼骨，带回家就可以了。我是江苏人，吃不了太辣的，所以酸菜只用了半包。
这道酸菜鱼是我经常在家做的。不需要额外添加酒，成都麻辣鱼底料厂加工，盐和调料，只用作料包，就可以完成美味的酸菜鱼。
