厨房布局 厨房不锈钢管道厂家
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发布时间：2021-09-16
多层建筑比较简单，受外部条件影响较少，一般采用自然通风方式较多。高层建筑主要受自然条件（如室外风速、风压、风向等）的影响会较大，一般采用机械方式较多。而多层建筑中所需开口面积应根据规范直接规定或者根据排烟量和开口处风速计算得出，当实际开口面积不满足时，也要采用机械排烟。
排烟系统设置部位：
1、较长的疏散走道；
2、有人停留或较多、面积较大的地上房间和地下室（这两项的具体标准因建筑定性而异，具体可参见建筑防火设计规范）；
3、中庭。
由此可见，排烟系统的作用是将进入疏散走道的烟气排出室外，为人员疏散创造必要的安全条件。
排烟系统是指按建规要求在建筑中必须设置的所有防烟设施组成的系统叫防烟系统。很多高层建筑、地下工程、交通隧道、公共场所火灾事故造员重大伤亡的惨重教训，使人们清楚地认识到设计安装好防排烟系统和确保系统的性能长期良好的重要性和必要性。
排烟系统主要是由引风机、烟道、闸门和烟囱等组成。防烟系统主要就是能够在建筑内部发生烟火灾情时，可以有效地把灾难中的烟气控制防烟区域的范围中，阻止烟气蔓延到其它区域，这样可以有效的减少建筑内部大面积的受害，也可以大的减少救人救灾的难度，减少人员的伤亡和财产损失，并且也可以有效的阻止救灾人员被灾难所困。为救人救火创造有利的条件。
排烟系统是一个完整的系统，风机大小和烟罩的程度，油烟处理技术，及配套的灭火和燃气保护装置等一系列，后包括末端的净化和风机，比较复杂，要看排烟要求，若是开放式厨房，则要精细计算，若排风太大，则会带走餐厅空调温度。
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