首页 > 供应商机 > 榆林熏鸡烟熏炉-熟食烟熏炉-烟熏炉型号
榆林熏鸡烟熏炉-熟食烟熏炉-烟熏炉型号
价格:2000.00起
博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂
联系人:张经理
电话:13356285781
地址:山东省滨州博兴县兴福镇工业园
产品规格:
产品数量:
包装说明:
关 键 词:榆林熏鸡烟熏炉
行 业:食品机械 粮食机械 食品机械
发布时间:2021-09-15
烟熏炉熏制食品以其特的风味和良好的耐藏性,倍受人们的青睐。烟熏作为一种食品工艺,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等多种材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使产品吸收并增添特色的烟熏风味,提高产品质量的加工方法。
如今销售市场上越来越多的,食品加工制造行业顾客都会应用烟熏炉。
肉制品经烟熏炉烟薰后,食品类的色调漂亮颇具色泽,含烟薰后的淡淡的香气,烟熏炉完全替代了传统式的烟熏炉方式 ,节省了职工的劳动能力,愈发升级了食品类的口味。
在烟熏炉体内底部位置,放置木屑,果糖,木粉,稻壳米糠等烟熏发烟产品,以对产品进行烟熏,烟熏炉熏制前首要查看烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟锅底盘有无其他杂物;
依据肉制品的熏制要求及工艺流程来调整、挑选所需求的工艺;同时调整好相应的烟熏炉温度和时刻,一般情况下烟熏炉熏制的温度设置在70度以内。
烟熏炉熏制时所需压力为低压,以不**0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,或许产生产品品质下降等。