内江市广顺养殖专业合作社
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四川内江西部红龙虾苗养殖基地。总的来说,尽管小龙虾对重金属有一定的富集能力,但是大多集中在我们不爱吃的虾鳃,内脏和虾壳中,对于吃虾肉的我们来说,它让人重金属中毒的可能非常小。
中国淡水克氏小龙虾主要分布在四川,江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区,生长在江、河、湖泊等水体中,资量在6万吨以上。
一科学的检测可得出正确的数据。这些数据可以告诉养殖者水质的状况,从而判断水质是否满足水产动物生长的要求,以及是否引起动物发病。水质检测的另一个作用是为改善水质、鱼病的用药提供依据,减少因施肥、投饵、用药等日常管理造成的鱼类损失。因此,水质检测是保证水质健康的必要,也是水产健康养殖的基础。
二、溶解氧——水产动物生命要素
同人一样、水产动物也必须在有氧的条件下生存,不同的是人呼吸的是空气中的氧气,而水产动物呼吸的是水体中的溶解氧。水体缺氧可使其浮头,严重时泛塘致死。
1、养殖(育苗)水体溶解氧一般来说,养殖(育苗)水体的溶解氧应保持在5-8mg/L(ppm),至少应保持3mg/L.轻度缺氧虽不至死,但鱼虾生产速度会变慢,饲料系数提高,生产成本上升;水中溶解氧过高会引起鱼类气泡病。
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产品描述
小龙虾养殖池塘种植水草往往是容易被新手忽视的,很多人认为小龙虾在臭水沟里就能生长,没有想到我们这是度养殖,靠产量才能出效益,有些新手到了春季就花钱到贩子手上买苗投到池塘,结果一死片,不重视种草或者草没有长好就投苗,起码是一半新手养殖户失败的原因。
在小龙虾养殖塘里,水草的多少,对养虾成败非常重要,这是因为水草为小龙虾的生长发育提供较为有利的生长环境,同时水草也是小龙虾生长过程中的**饵料,提高虾苗成活率,净化水质,通过植物的“光用”提高水体溶解氧,降低养殖成本,对小龙虾养殖起着至关重要的作用。
1.投苗时间的选择:应选择8月下旬到9月上旬,这个时期虾基本性成熟在9月下旬到10月份交配,如果推迟投放,虾已经交配,体质差、越冬困难,11月份到12月份这个时候一部分幼体在年前脱离母体成为隔年虾苗,可在5月份上市。
2.种虾必须是性成熟的虾,通过细心观察有明显的特征,其个体大,6钱以上,颜色呈暗红色,雄虾的鳌粗壮且长,具体特征可网上查阅资料。
3.每亩投放种虾20-30斤,注意公母配比(选性成熟的虾)育苗池一亩可投100-200斤
4.新池不可清塘时干池,要带水清塘,包括灭野杂鱼、杀菌,因为苗种不可能全部入洞,虾在年前抱卵,干池损失大!清塘药物不宜太重以免伤害虾苗
5.种虾投下去水温15度以上坚持投喂,随着温度的降低控制食量,水温低于15度基本不喂食。
6.新池放种虾,载草应该提前到7月底8月初,在投种虾前将水草栽培好为龙虾提供生存空间。
考虑到小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些容易富集重金属污染物的地方,早在1995年,上海的科研人员就对生活在上海地区部分中的小龙虾进行了重金属含量的调查。汞、铜、铅、锌、镉等重金属在小龙虾体内均有检出,但全部低于国家卫生标准,而且大部分的重金属集中于虾鳃和内脏中,肌肉的含量很低。
这个结果,在之后十多年陆陆续续的研究得到了进一步的。03年,苏州大学科研人员对苏州地区的小龙虾进行调查,得到类似结果;06年,江西农大的科研人员考察了重金属污染水体中的小龙虾的重金属富集情况,同样发现虾肌肉中有毒重金属镉和铅很少,选择性富集了锌和铜等相对危害小的重金属(锌和铜是人体必需矿质元素,但是过量摄取也有健康风险)。08年,安徽大学科研人员对附近的小龙虾进行调查,同样发现几丁质外骨骼和内脏中的重金属要**肌肉中,并猜测克氏原螯虾把重金属转移到外壳,然后通过不断蜕皮把转移出体内,正是它可以耐受重金属污染的原因之一。
淡水小龙虾肉味鲜美,营养丰富,是高蛋白、低脂肪和高能量、有营养的食品,是一种世界性的食用虾类,在18世纪就成为欧洲的重要食物源。我国食用淡水小龙虾的历史始于20世纪60年代,随着消费者对淡水小龙虾的认识和媒体的广泛宣传推广,淡水小龙虾食品已普遍进入饭店、宾馆、**级市场和家庭餐桌。“盱眙龙虾节”的举办引发了食用淡水小龙虾的风暴,许多宾馆饭店大打龙虾美食牌,“十三香龙虾”、“清水龙虾”、“红透龙虾”等;销售市场需求量的增加,使**资源锐减,价格节节攀升,淡水小龙虾已成为市场热销的水产品种。
龙虾苗生命力较强,对水质要求不高,适于在湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖,在我国大多数地区都能养殖和自然越冬。淡水小龙虾个体抱卵量较少,但群体繁殖能力较强。根据龙虾苗的生物学特性,其为较适宜水产养殖的品种。目前我国养殖龙虾苗较好的地区为江苏、湖北、安徽和浙江等省。就江苏而言,目前全省养殖龙虾苗面积已**过20万亩,养殖模式主要有池塘主养、混养,滩地养殖、稻田养殖,水生经济植物田(池)养殖等。养殖成本低(每千克养殖成本小于6元),技术难度也不高。
稻田水位浅,遮蔽物多:稻田中水位较浅,开春时便于迅速提高水温使虾苗提早开始生长发育;稻田中大量的杂草、水草、腐烂的秸秆给小幼虾提供大量的了躲避、摄食、栖息、活动的场所,大大提高了虾苗的存活率。