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泸州食品速冻冷库 冷库生产厂家 速冻双温冷库建设
价格:300.00起
姜堰区寒月冷库空调设备商行
联系人:蒋经理
电话:18905268112
地址:山东省济南天桥区
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关 键 词:泸州食品速冻冷库
行 业:机床 机械设备 制冷设备
发布时间:2021-09-07
山东寒月制冷制冷设备有限公司是一家集研发设计、制造、销售、冷库安装及服务于一体的大型现代化企业。公司自创建以来,凭借着的研发技术及丰富的实践经验,现已发展成为国内的制冷现代化企业。公司主要生产销售螺杆、活塞、高中低温多联机组以及桶泵、一体机、冷水机组等多种制冷成套工艺设备。
冷库板的挑选对冷库来说是很重要的,由于冷库不一样于其他库房,冷库对温度、湿度等环境需要都很高。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度,挑选正确的板材才干非常好的保护冷库。
冷库的库容计算
计算冷库的吨位:(依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准计算):
冷藏间的内部容积×容积利用系数×食品单位重量=冷库吨位。
1、计算冷库内部实际可用与存放物品的空间: 冷库内部空间 - 库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间,(可按下表1容积利用系数来估算或计算);
2、按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷库可存放多少吨产品。
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
冷库通常分为高温、中低温、温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样,根本如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。
高温冷库高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在-18以内,首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。
肉类该如何冷冻冷藏保存?通常肉类在-18以下即达到休眠状态,但-23以下的低温比-18的低温可成倍延长冷藏期,在-30下的冷藏期比在-18下冻藏期长一倍以上,其中猪肉明显。许多国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18或更低的温度下运输。客户一船要求货物在运输期间温度保持在-18以下。肉类冷冻食品的种类:冻畜肉、禽肉、牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅肉等。
中小型冷库安装时注意事项主要有以下内容。
(1)冷库安装在强度大、平稳的地方。
(2)冷库安装在通风良好、湿度低、比较干燥的地方。
(3)组合式冷库安装需要一个水平的混凝土基座。冷库基座不得出现倾
斜、凹凸现象,若基座出现倾斜、凹凸现象需修复平整后再进行安装。
(4)冷库周围不得有热源,以免影响机组散热。
(5)组合式冷库若安装在屋外,要安建一个遮挡阳光和雨淋的棚子,以
延长冷库使用寿命。
(6)为保证机组正常工作,要求库体周围环境温度应在35℃以内,并
要留出对机组进行检修的空间。
(7)库板安装时注意在库板的凸边上完整地粘贴海绵胶带,密封好库板
接缝。
(8)冷库的排水管要有一定的坡度,以利于将排水顺利导出。