小型一体式香菇干燥机 操作简单
价格:47000.00起
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关 键 词:小型一体式香菇干燥机
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-29
香菇烘干机工艺方案具体需要怎样设置呢?是仅需要设置一两个阶段曲线还是好几个呢?其实香菇的干燥工艺相比其他物料会复杂一点点,但只要理清各个阶段,就一点都不复杂了。下面介绍一下香菇的干燥工艺:
1、 将采收好的香菇先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。注意:装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。
2、 启动赛百诺热泵香菇烘干机,将烘干室温度调到35℃,待温度上升到35℃后再将香菇推入烘干室。将温度设定在35-40℃,保持6小时的烘烤,注意要满负荷排湿。
3、 将温度设定在40-60℃,保持8-10小时烘烤,,此时可间断排湿。
4、 将温度设定在60℃,保持2小时烘烤,此时可不要排湿。
注意:以上3个阶段烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应控制在70-75℃。
5、 烘烤至16-18个小时时,进行干度检验。打开烘干室门,用用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不**过13%;香菇保持原有的形状。菌盖圆平,保持自然色泽。
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我们都知道,蘑菇每年的产量都是比较大,收成也很好,所以一般用户的烘干量都是很大的。所以在众多的工程中,大机型的设备用户选得比较多,像我们的10P、12P、15P蘑菇烘干机,都是非常热销的。这些大机型的设备可用于1吨以上的蘑菇干燥。当然小机型的设备也有选择,像6P、7P都受到用户的追捧。这些机型,可烘干的量在1000斤以内。有些用户考虑的是前期的投入成本,而这些中小机型正是符合用户的需要,用较小的投入,分多批次烘干,以达到一定的烘干量,照样也是可以获得非常可观的收益。无论大机型还是小机型,适合自己的才能获益。
香菇烘干机——完整的烘烤工艺方案
1、 采收的香菇应先在阳光下暴晒2-3个小时,去除部分水分。
2、 将暴晒过的香菇进行装盘,装盘时菌盖朝上,菌柄朝下,均匀摆放,不可重叠挤压,以防伤菇而影响质量。注意:香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
3、 启动赛百诺空气能热泵香菇烘干机,将烘干室的温度调到35摄氏度,待温度上升到35摄氏度再将香菇推入烘干室。
4、 采用香菇烘干机进行烘干室,必须先低温,在逐渐升温。通常是1小时增温1-3摄氏度。温度控制在70-75摄氏度。
5、 在35-40摄氏度下烘烤6小时,在40-60摄氏度下烘烤8-10小时,60摄氏度条件下烘烤2个小时。
6、 烘烤至16-18个小时的时候,可打开香菇烘干机烘干室门,并进行相关干度的检验工作。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状,则干燥不合格。
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工程所在地:云南保山
批次烘干量:1吨
匹配机型:1台12P香菇烘干机
烘房大小:40立方米
烘干时间:20个小时
这是广州赛百诺烘干设备有限公司在云南保山安装的一个客户工程,客户不远万里找到我司,并坐飞机到我司工厂进行考察了解,还拿了一部分香菇到我司工厂样板房进行试烘干,见证真正的烘干效果之后,完全达到甚至**乎客户所要的效果,之后客户立马在我司订购了1台12P热泵香菇烘干机,我司技术人员为客户量身定制了一个约40立方米的热风循环烘箱,之后客户按照我司提供的工艺方案,仅用20个小时就一次性完成烘干。能耗低、节能效果显著,烘干周期短,运行成本低,为客户节省了很多费用,客户非常满意。