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河南迈特思机械设备有限公司
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发布时间:2021-08-29
蜜枣烘干加工有以下几个步骤:
1、选材清洗:蜜枣烘干加工需选用皮薄肉厚的红枣,茶叶烘干房报价,外形完整,大小均匀一致,茶叶烘干房生产厂家,注意及时将有虫蛀、霉烂的残次品剔除。尽量选择充分成熟和已经晾干的红枣。采用大枣分级筛选设备可以完成大小分级筛选,通过气泡清洗机和毛辊清洗即可完成清洗作业。
2、去核:蜜枣烘干加工时需要将红枣去核,大批量的处理时,可以选用大枣去核机。
3、浸糖:在浸泡设备中加入65~75摄氏度的热水,放入红枣,搅拌均匀,让红枣充分吸收水后,捞出沥干。在浸糖设备中加入热水,放入适量的白糖,加入少量柠檬酸效果更好,注意搅拌均匀使糖融化。放入沥干的红枣,加热熬制,直到变为红色,可将红枣连同糖液一起放入干净容器,浸泡24小时,这时红枣会充分糖化,变为黑红色。
4、烘干:将浸糖后的红枣(已经充分糖化,变为蜜枣),先用热水将蜜枣表面的糖浆稍微清洗一下,然后沥干放入红枣烘干房的托盘中,注意摆放均匀,再将托盘放置在小推车,送进烘干房,对蜜枣烘干加工,设置两个烘干阶段,一、温度50℃~60℃,湿度在15%,时长设置为6~7小时;二,温度70℃~80℃,湿度10%,时长3~4小时,注意观察枣皮出现即可,用手触摸外硬内软即可取出包装。
热风循环烘干房可以算是在我们的生活和工作中不可或缺的一种化工设备吧,随着经济的不断的发展,促使科技的不断的进步,为了满足市场的需要,热风循环烘干房为了满足市场的需求出现了一些用于行业的烘箱,对开门洁净烘箱、热风循环烘干房和洁净烘箱等烘箱就是为了满足市场的需求而生产出来的一些新型的烘箱。
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烘干房又称为空气能热泵烘干房,与传统的网带式烘干机有很大区别。热泵烘干房是使用少量的电能,从外界环境例如“空气、水、土壤”中不断吸收热量,释放到需要烘干的物料上。整个烘干过程中没有可燃性热源,不会释放任何有害气体,茶叶烘干房设备多少钱一台,能达到安全、卫生的标准。
在使用烘干房进行烘干的加工过程中,温度、湿度和热风量是影响烘干效率和品质的三大关键因素,这其中温度的影响非常大,许多新客户会认为使用温度越高的高温烘干房,效果会越好。