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喜爱面点的好朋友对重庆市小面想来是十分的喜爱吧，那成都人对重庆市小面不但喜爱或是特别的骄傲呢！经常在游玩攻略共享中见到他们：爱吃小面*去数**打卡签到的网红奶茶店，随意找一家，味儿全是很好的！
在前两年，的确是这般，面店与面店以前的差别，与其说技艺的完善与陌生，莫若说成在关键点处置上的各有特色及其食物上配搭应用。就拿我常去吃渝味重庆市小面吧，食物的选用上全是用了本地*特的原料，因此 口味上才会辣而不燥，鲜美进味！
重庆市的盆友和我讲，以前了解的几个面店的口感都大幅度下降，对重庆市小面有稍许的心寒。还表明有时下午爱吃点小面，又不知到哪去
谈起重庆市小面，较受大家喜爱的很有可能便是豌杂面了吧。豌便是煎炸扁豆（黄金豆），杂便是肉末、豆角、辣椒油辣酱，面便是重庆市小面（手工面条）。别以为原材料普遍，配搭一起便是美味可口！
话不多说，走一走。盆友表明原本认为是街上广泛面店的室内装修，想不到眼**亮，先再来一个豌杂面打开食欲，没多久，小面就端上来了，看这个小面的品相，胃口一瞬间升高，我喜欢吃硬一点点的鲜面条，这看上去符合实际我的需要啊！
眼**亮是杂酱，商家采用的肉及其酱汁，都非常棒，肉粒较为大也十分进味。酱汁里边隐约吃出了麻酱的味儿，比一般杂酱更香醇，并且历经数次拌和以后，与手工面条混和的更为匀称，口感更强！
除开猪肉酱扁豆，小面还能够加凉拌鸡、牛羊肉等浇头，味儿变化多端，口味上也更丰厚！
重庆小面和豌杂面现在已经遍及全国，那么口味的地道才是生财的王道，有开餐饮店的朋友一定要注意味道的问题，川菁食品可解答您一切关于面调料的问题。川菁食品为广大商家提供餐饮调味料一切问题的解决方案，欢迎来电咨询。