香菇烘干箱 一键烘干效果好
价格:47000.00起
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关 键 词:香菇烘干箱
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-28
香菇烘干机 空气能热泵香菇烘干除湿一体机烘干工艺流程
1、 采收后的香菇要行暴晒2-3个小时,去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。
2、 将分好类的香菇放入烘干房内,启动赛百诺空气能热泵香菇烘干机,打开进气口和排气孔,关闭回温孔,保持3-4小时的烘干时间。每小时温度升高1-3℃,温度逐步升至40℃左右。烘干的时候要注意升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖容易起皱,影响香菇的烘干质量。
3、 烘干到4-5小时后,将香菇烘干机温度逐步升至50℃左右,每小时升高2℃,进气孔和排气孔关闭1/3,烘干3-4小时。
4、 8—9小时的时候,将温度逐渐升到55—60℃,这时回温孔开启1/2,进气孔和排气孔要关闭1/2,此阶段一般烘干1—2小时。
5、 之后将温度设定在60—65℃,保持1个小时的烘干时间,打开所有的回温孔,关闭全部的进排气孔,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋并增加香气,至此香菇烘干完成。此阶段温度不能**过65摄氏度,否则易烧焦。
注意:烘干过程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可将菇面向上平放在菇筛上,用干净的喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(切记不能喷在菇盖上),然后在放进香菇烘干机或香菇烘房中,关闭门窗,闷半个小时,再进行正常烘干,这样能使菇面颜色一致。
香菇烘干机方式VS传统香菇日晒方式
香菇,采收干燥后的味道香气沁人,营养丰富,拿来炒菜炒肉都是很好的辅料,特别是放到油里面热一下,香菇的味道就会散发出来,作为肉菜的材料,是非常锦上添花的。那么如何才能更好地去除香菇本身的水分呢?如何在干燥的过程中更好保留住香菇的味道呢?除了传统的太阳日晒外,还有没有其他更加、快速的方式呢?是肯定的。凯志研发并全面上市的空气能热泵香菇烘干机,就是当下更为、科学、现代化、规模化的香菇烘干方式。相比太阳日晒需要大量的场地、大量的人力物力、还要受制于天气因素,且日晒周期非常长,凯志香菇烘干机的推出彻底地解决了传统方式存在的不足。占地面积小,安装简便、可装于室内室外,不受天气影响,随时随地都可进行干燥,全自动化、智能化管理,*人工进行看管守值,烘干周期短,运行成本低,节能,总之优点数不胜数。
对于这样一款新型新能源技术的现代化干燥设备,其结构特点到底是怎样的呢?其每个零部件都是负责哪一方面的运行和的呢?可能很多刚接触的人并不能很好了解,在此,我司将腊肉烘干机的结构部件简单说明一下:
1、 加热系统——主要利用输入少量的电能吸收空气中免费的热量,并通过主机系统将热量加热升温,以用来烘干香菇。
2、 保温系统——赛百诺空气能热泵香菇烘干机采用定制的烘干房,用10公分厚的聚氨酯板材,密闭性更强,保温性能更好,能让热量在烘干房内得到更大的利用,热损失小。
3、 循环风系统——由两台高压风机做动力,有足够穿透能力,能使腊肉受热均匀,并通过循环风系统将量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4、 控制系统——采用PLC可编程控制系统,可安装合适的烘干工艺曲线,自动调节温度、湿度及烘干时间。
5、 预警系统——设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。还可按照用户的要求,根据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户。
6、 排水系统——拥有排水系统,可将烤房内的高温湿热空气大部分冷凝变成水排掉,多余的水汽通过风机排出。
7、 排湿系统——腊肉烘干机拥有除湿技术,可将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
香菇烘干机节能、空气能香菇烘干机智能化管理、热泵香菇烘干除湿一体机系统构成
赛百诺香菇烘干机设备由室内外主机、排风系统、排水排湿、控制系统、预警系统等各部分组合构成,各自负责各种运行职能,确保设备在一个正常稳定的环境进行干燥作业,具体的系统构成如下:
1、 主机部分:主要产生冷、热源,可利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料。
2、 烘房部分:采用10公分厚的聚氨酯板材热风循环烘箱,用来摆放物料,以及保温以免热量散失。
3、 循环风系统:主要是输送新、排、循环空气的通道,负责将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4、 排水系统:负责将冷凝水排放到室外,以免增加室内空气的湿度。
5、 排湿系统:负责烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
6、 预警系统:据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户。
7、 控制系统:负责自动调节温度和湿度、烘干时间等工艺曲线参数。