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如今乡村游越来越呈现千村一面、一哄而上的特点，农家餐大同小异，并不便宜，山庄酒店，村容村貌风格雷同。偶有创新，也是局限于环境的改造、体验项目的增加等，跳不出“在农家”的范畴， 属于乡村旅游的初级阶段。这样一来二去，游人就失去新鲜感了。
“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。 例如，山庄电话，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，则可以多安排一些小吃；工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、 企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜；用餐少的可以尽量安排特色菜；多的则可以面面俱到，攸县山庄，各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者，山庄度假，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。
一提起去长沙周边玩估计有些人先会想到是在河边走走、钓钓鱼、欣赏欣赏湖边的景色而已，
山庄内有庭院式宾馆、客房中心、会议中心、娱乐中心、餐厅，是朋友聚会、休闲旅游的理想去处。能承办各类宴会，还有烤全羊、烧烤、园林火锅等特色美食
观光性度假将让位于保健、文娱型度假；特色度假山庄无主题的度假旅游向有主题的度假旅游转化，绿色和生态成为度假村业开展新主题。特色度假山庄在过去很多人的度假实践上是一种观光性质的，即：到景色名胜地休息、观光为主。而以后的时间度假旅游的形式将发作转化，即从观光性度假形式转向保健、休闲、文娱型度假形式。这些也将对旅游筹划者提出更高的请求，从而打造出更契合市场需求的度假产品。
