昆明全自动爆米花机厂家 操作简单
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行 业:食品机械 米面机械 面条机
发布时间:2021-08-12
采用电磁或燃气加热方式,迅速提高作业温度。锅体外部采用硅酸铝保温材料,保持温度的同时还能防止,特别适合商场,房产,公园,展会爆米花加工使用。
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新型**级爆米花机该设备大的优点是容量大加热生产快适合商用,而且停止加热后锅体可迅速脱离热源,防止高温余热导致糊锅。可有效通过自动化设计与制造为活动节约人力,提高出品率,降低生产成本,是您商场活动的必选设备。
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说到爆米花,想必能勾起不少80后的童年记忆,想起那中国传统的爆米花机器就是大炮手摇爆米花机。大多数人都觉得中国老式爆米花机爆出来的爆米花才是香的,别的任何工具都做不出这种儿时的味道。
手摇老式爆米花机原理:早期的爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂都类都可以)置于容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。然后砰的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被突然释放在常温常压下,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花,同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
而现在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米经过简单加热爆出来的爆米花,加工容器早已不是早期的转炉了,因此也避免了铅带来的危害。