梁山广诚二手设备购销有限公司
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豆泡油面筋油炸锅适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
大型油炸锅排渣过程：
该系列油炸机双温控，即对油的温度可以自由设定、控制；水的温度也可控制。对油炸机下部盛水部分采用自然风冷却和另加一套自动冷水循环系统，将油炸机底部水的温度控制在一定范围之内，不至于使水沸腾到油中，发生溢油现象。油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中，每天工作完毕，打开放水阀，放掉油炸机内的废渣，以此达到清洁油的作用，使油炸机内的油长时间不变黑，不酸化。
油炸锅有哪些特点？具体内容如下：
1、全自动油炸锅自动进料，自动出料，自动抽渣，自动翻滚搅拌，省油，省燃料。
2、网带输送系统带有指哪个搅拌功能，是食品油炸更均匀，色彩更鲜艳。
3、自动抽渣系统，解决清渣难的问题。
4、本机高有效，节能，产量高，省时省工，大的降低成本。
5、自动搅拌：搅拌方式为公转自转，防止产品炸制时黏连。
6、冷却槽采用三角设计，机内没有清洗不到的地方，不存残渣，清洗方便。
7、排污阀设在设备的底部（漏斗形），排渣。
8、电脑控温、加热均匀、温度恒定炸制产品上色均匀。
9、自动刮渣：刮渣端安装接渣盒，能及时方便沥油并清理残渣 。
豆泡油面筋油炸锅特点：
1、采用数字显示温控器，方便实用。
2、采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。
3、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。
4、采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。
5、设有**温保护装置，让您放心使用。
薯片油炸锅特点：
1、全程油温自动控制，温度从0-230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。
3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，**设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线较准确。
5、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有碳化油的产生，节约用油50%左右，半年就可收回设备投资。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化**标问题。
7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
8、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
9、有立配电箱，油炸温度自动控制，操作简单安全。
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