重庆盛原春实业有限公司
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包装说明:
关 键 词:江西金丝大皇菊苗木
行 业:食品 茶叶/饮料 茶类饮料
发布时间:2021-08-11
金丝皇菊不仅具有很好的观赏价值,而且气味芬芳,属药、茶两用佳品。 金丝皇菊黄酮素含量较高,富含多种、维生素和微量元素,具有“香、甜、润”特点,还有散风热、明目等,深受消费者青睐,产品销往国内外。
金丝皇菊饮用步骤:
1、尽凡尘:洗杯,肝水洗净茶具。
2、菊茶入宫:取一品丝皇菊放入透明玻璃壶中。
3、醒菊幽茗:将皇菊放入玻璃器皿中,然后注入100C沸水(有提搞皇菊净度的作用)后倒出。
4、润菊溢香:将100C沸水冲入中,水量为杯身7、8分满(浸润12分钟)。
5、分承香露:将玻璃器皿中的香茗分乘至品茗杯中。
6、品啜甘霖:闻菊香,静赏菊茶茶汤的颜色,浅斟细饮,冷、热品缀皆宜。
保存金丝皇菊的要点:
1、要将金丝皇菊放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让金丝皇菊变质。
2、若将金丝皇菊放在冰箱中,则可以延长保存期限,比较理想的条件是温度在5度以下,相对温度为50%左右,一般可存放2年左右。
3、但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑,平时保存的金丝皇菊并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。
金丝皇菊的贮存方法:
1、罐藏法:容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
2、塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。花茶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
3、热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的茉莉花茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
4、冰箱保存法:金丝皇菊装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损金丝皇菊的品质。
金丝皇菊烘干工艺流程:
1、采摘:采花时间在11月上旬后采一次,约占产量的50%,隔6天采摘二次,占产量的30%,过7天再采摘一次,占产量的20%。
2、采摘方法:用食指和中指夹住花柄,向怀内折断。采摘过程中应以背篓等框体类工具盛放,且一筐不能堆积过多,采摘时也应做好分级处理。
3、采收标准:花朵大部分开放、花色亮黄、花瓣平直、花心散开60%-70%为采收适时。若待花朵全部再采收,则烘焙过程中容易碎裂。
4、筛选:采摘回来的皇菊花,难免有花苞,叶子及虫子等,需通过细心筛选。
5、摆花:鲜花装盘要摆放均匀整齐,花朵间不留空隙,每盘摆放鲜花1层(小花2层)。
6、烘干:因表面有游离水,需摆花温吹干2小时后推入烘房,一 批次烘干总时长32小时。
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