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关 键 词:常州防腐剂肉桂酸价格
行 业:添加剂 食品添加剂 防腐剂
发布时间:2021-08-10
肉桂酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,也可抗血小板聚集;,抗肠炎,具有作用。
肉桂酸还可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用;可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
肉桂酸产品可能会受季节和原料市场的影响,价格会有小幅度的波动。
经多次实验证明,在加工过程中添加一定量的肉桂酸均能起到很好的防腐保鲜效果,如应用于冷鲜肉后,能有效的防止生菌发霉。
肉桂酸能有效保持鲜肉的色泽和风味,并具有保水、抗氧化和稳定鲜肉品质等多重。
肉桂酸应用在火腿中,可有效改善火腿肠的色泽和风味,并具有保水、抗氧化和提高火腿肠品质等多重。
肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是防晒霜中必不可少的成分之一。
食品添加剂其实并不等于非法添加物,之所以使用食品添加剂,是出于改善食品品质、改善食香味、食品防腐、食品保鲜、食品加工工艺和进行食品发明创新6大客观需求决定的。正视肉桂酸,理解食品添加剂。
肉桂酸由于其抑菌能力强,可有帮助食物延长保质期。
肉桂酸作为一种添加剂在食品、药品还有化工行业中有着很多的应用。
肉桂酸作为防腐剂的作用对象主要包括大肠、微球菌属、黄曲霉等霉菌、和酵母菌。
肉桂酸不受酸碱度影响,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因酸碱值的波动而变化。
肉桂酸在工业制造也有应用:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
全国仓库:武汉、济南、无锡、成都、广州、深圳
物流服务:闪电发货,快递/物流可选
肉桂酸抑菌能力强,尤其是对引起食品的霉菌、和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-
0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制的有效浓度为0.01-0.1%。
肉桂酸不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因PH的波动而变化,能广泛运用于各类食品中。
肉桂酸的大鼠经口LD50为5.58-6.78g/kg, 属于产品。对人体无任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA(调味料提取物制造商协会)认定了其为GRAS(即通常被认为是的)。
肉桂酸为3-基-2-酸或酸,白色结晶粉末,易溶于水,微溶于,具有香气。
中文名 肉桂酸 外文名 Potassium cinnamate CAS 编号 16089-48-8
下延产品: 用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等
运用: 新型防腐剂,广泛应用于农业和食品中。 抑菌能力强,尤其是对引起食品的霉菌、和酵母菌作用很强
用法用量: 其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制的有效浓度为0.01-0.1%。
肉桂酸的问世扭转了人们对添加剂的看法,彻底对食品添加剂的恐惧,成为食品添加剂历史发展过程中的一个里程碑,也在全世界范围内掀起一场食品健康革命!
肉桂酸由于其抑菌能力强,可有帮助食物延长保质期。
肉桂酸作为一种添加剂在食品、药品还有化工行业中有着很多的应用。
肉桂酸作为防腐剂的作用对象主要包括大肠、微球菌属、黄曲霉等霉菌、和酵母菌。
肉桂酸不受酸碱度影响,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因酸碱值的波动而变化。
肉桂酸在工业制造也有应用:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
全国仓库:武汉、济南、无锡、成都、广州、深圳
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